Корела в Nature Health 18 жовтня 2016 р
Ці дрібні ягоди, які не тільки цікаво виглядають, але й мають смак, дуже популярні і посідають друге місце в США у рейтингу найбільш часто використовуваних фруктів. Вони мають одну з найвищих антиоксидантних властивостей серед усіх фруктів, овочів та спецій.
Антиоксиданти необхідні для оптимізації здоров'я, допомагаючи боротися з вільними радикалами, які можуть пошкодити клітинну структуру, а також ДНК. Рекомендується їсти сиру чорницю - перш ніж тягнутися до чорниці, запеченої в десертах, - як і інші фрукти, сира чорниця забезпечує найкращий смак та найбільші харчові переваги.
Вони борються з раком
Окрім антоціанів, чорниця містить ще одну речовину з антиоксидантними властивостями - елагову кислоту, яка блокує неправильні метаболічні шляхи, що ведуть до раку. Дослідження, проведене серед 1271 людей похилого віку в Нью-Джерсі, яким було достатньо полуниці в раціоні (ще одна ягода, що містить елагову кислоту), показало, що ці люди втричі рідше хворіють на рак, ніж люди, які не їли полуниці. Чорниця також є багатим джерелом розчинної клітковини, допомагаючи знизити рівень шкідливого холестерину в крові та запобігаючи зміні жовчної кислоти до потенційно канцерогенних.
Підтримує серцево-судинну систему
чинять доказовий вплив на серцево-судинну систему. Доведено, що споживання чорниці допомагає захистити компоненти крові (а також холестерин ЛПНЩ) від пошкодження киснем, що може призвести до можливої закупорки судин.
Вони позитивно впливають на рівень цукру в крові
Люди з діагнозом цукрового діабету 2 типу, які мають метаболічний синдром або резистентність до інсуліну, мають особливі проблеми з балансом цукру в крові. У багатьох випадках особам з діагнозом ожиріння також важко підтримувати збалансований рівень цукру в крові. Цим людям просто набагато складніше підтримувати рівень цукру в крові занадто високим (або іноді занадто низьким). Дослідження балансу цукру в крові проводили на людях із цими захворюваннями. Люди почали регулярно вживати лохину, і результати цього дослідження були дивовижними. Доведено, що чорниця благотворно впливає на регуляцію рівня цукру в крові у людей з проблемами балансу цукру в крові.
Лікує сечовивідні шляхи
Чорниця також сприяє здоровому середовищу сечовивідних шляхів. Вони містять ті самі речовини, що і журавлина, які надають профілактичну та лікувальну дію при інфекціях сечовивідних шляхів.
Втрата ваги
Чорниця допомагає при схудненні. Вони є смачним інгредієнтом йогуртів, сиру, фруктових коктейлів, фруктових пюре. Вони мають низьку енергетичну цінність, і завдяки регулярному споживанню чорниці ви можете отримати стрункіший пояс.
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.
Ще маленькою дівчинкою я любила писати про все, що мене зустрічало. Сьогодні я нарешті знайшов час і місце, де б міг поділитися своїми думками, і кожне слово - немов клапан у поспішному світі
- Подорожі
- Будинок та сад
- Реклама
- Мода
- Природа
- Словаччина
- Світ
- Техніка
- Ст
- Кулінарія
- Освіта
- Весело
- Здоров'я
Марсель Еме
«Помилково вважати, що жінки прикрашають себе, щоб догодити чоловікам; вони роблять це, щоб розлютити інших жінок ".