Високий | 700-900 кал/порція
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
1 мішок патронів
250 грам ростбіфу
1 інгредієнт часнику
1/2 пучка свіжого базиліка
1 столова ложка кедрових горіхів
200 грам оливкової олії
60 грам тертого пармезану.
450 грам хлібного борошна
550 мл теплої води
8 грам сухих хлібопекарських дріжджів.
375 грам хлібного борошна
5 грам сухих дріжджів
60 грам меду
9 грам солі.
50 грам маку
Підготовка
Перевага:
Змішайте інгредієнти. Накрийте їх і залиште при кімнатній температурі на 10 хвилин.
Маса:
Додайте до суміші інші інгредієнти і вимішуйте її протягом 10 хвилин, поки вона не стане однорідною. Зробіть кульку і залиште на 1 годину при кімнатній температурі, а потім у холодильнику на 5-10 годин. Розділіть його на шість, сформуйте кульки і зробіть отвір по центру. Накрийте його і дайте йому відпочити 20 хвилин. Закип’ятіть підсолену воду і щіпку бікарбонату і варіть по одному протягом 2 хвилин. Пофарбуйте їх білим кольором і посипте насінням. Випікайте їх 20 хвилин при 220 ° С, вимкніть духовку і залиште на 10 хвилин. більше з напіввідкритими дверима.
Песто:
Подрібніть часник, базилік і кедрові горіхи і змішайте його з сиром. Додайте масло в нитку, щоб зв’язати його. Забронюйте.
Кріплення:
Розріжте бублики навпіл, розкладіть песто з двох сторін, укладіть руколу, 3 і 4 філе запеченої яловичини. Накрий це і візьми.Спостереження
Наш фокус: додайте в тісто зневоднену цибулю, часниковий порошок, дрібну зелень.
Збереження
Бублики, 2 дні в сухому прохолодному місці. Щоб споживати їх знову, нагрійте їх у тостері.