Інгредієнти для 4 осіб:
7 дл молока
3 дл вершків
1 терта цедра лимона
1 апельсинова терта цедра
12 дкг манної крупи
2 яйця
2 жовтки
1 столова ложка ванільного екстракту
1 столова ложка рому або коньяку
12 дкг цукру
1 пачка штруделя
5 дкг розтопленого вершкового масла
1 чайна ложка меленої кориці
1 щіпка солі
Підготовка:
Нагрійте молоко і вершки з лимонно-апельсиновою шкіркою. Коли воно вже гаряче, ми посипаємо манну кашу і варимо її до отримання густої молочної жиру. Відкладіть в сторону для охолодження. В іншій мисці розмішайте яйця, жовтки, ванілін, ром і цукор. Додати до теплого шампуру і перемішати.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Наріжте тісто для штруделів за розміром деко. Змастіть деко декором і викладіть в нього тісто для штруделів. Повторіть це 6 разів. Потім розгладжуємо до нього яєчну начинку і покриваємо 7 шарами тіста для штруделя, яке ми змащуємо маслом. Випікайте до золотистої скоринки приблизно через 35-40 хвилин. Подавайте охолодженим.