Я б порекомендував це печиво кожному, щоб обдурити ворожих бездомних черниць, які хочуть схуднути, бо зовні це виглядає як супер здоровий шматочок мюслі - через вівсянку та сушену журавлину, а всередині він правильно приховує калорії. Все це не змінює того факту, що воно делікатне і відповідає головному критерію, який я обрав: трохи інший, ніж зазвичай. Звичайно, інша велика перевага полягає в тому, що я справді складаю це на кілька хвилин, більше не буду про це згадувати, бо ви можете звикнути від мене, дорогі люди.
Я знайшов рецепт у Книзі кухарів, але мене зацікавило походження печива, тому я прочитав його трохи назад. Це дуже популярний вид бісквітів англійською мовою, він також доступний у декількох версіях у магазині, але я припускаю, що його часто можна зробити вдома, оскільки ляпас простий. Він поділяє фанову базу своїми різними зовнішніми ознаками: одні ставлять голос поруч із сухим, більш чітким хлопчиком, інші підтримують злегка липку, м’яку версію. Його можна виготовити та продати в базовій версії, в цьому випадку ми не можемо знайти жодних додаткових елементів, крім вівсянки (як журавлина в моєму випадку), але багато варіантів також дуже популярні: занурений у білий шоколад може бути дуже смачним ( так само є в SZK), з різноманітними начинками - шматочками шоколаду, вершковою карамеллю, фундуком, іншими насінням та сухофруктами -.
Рецепт (для 16 штук)
Точне відтворення рецепту в Книзі кухарів
25 дкг вершкового масла
2 дл кленового сиропу
10 дкг коричневого цукру
25 дкг вівсяних пластівців
10 дкг борошна, просіяного двічі
15 дкг сушеної журавлини
Я змащую деко 23 × 23 см і вистилаю папером для випічки. Духовку розігріваю до 170 градусів.
Нагрійте масло і сироп на середньому вогні до піни. Я змішую інші інгредієнти в мисці і вливаю сироп, змащений маслом. Я ретельно перемішую, а потім рівномірно розподіляю тісто в підготовленому деко. Готовий до випікання за 25-30 хвилин, але не сухий. Якщо ви хочете більш сухий бісквіт, ви можете випікати його ще 10-15 хвилин. Я даю йому охолонути у деку для випікання, після цього я нарізаю шматочками і подаю до столу. У цьому випадку я капнув на нього розтоплений молочний шоколад.
Він залишається свіжим у коробці протягом 4-5 днів.