Оригінально і смачно. Це рецепт, який ми пропонуємо сьогодні. Багата закуска, в якій поєднані два інгредієнти, такі як буряк та сир.
Харчова інформація
Очистіть і поріжте картоплю, буряк, цибулю-порей, часник і цибулю.
Смажимо їх усіх у горщику з оливковою олією. Коли браконьєр, додати бульйон і варити ще 20 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком і пройдіть через блендер, поки ми не отримаємо потрібну текстуру. Варити ще 3 хвилини. Забронюємо в холодильнику.
Для мусу ми плавимо сир з вершками. Зняти з вогню і монтувати, поки ми не отримаємо мусову текстуру. Приправте за смаком. Подаємо буряковий крем і заливаємо його кулькою сирного мусу.
Можна доповнити страву буряковим хрустким хлібцем. Усі закусочні віддадуться цьому оригінальному рецепту.
Буряк виділяється вмістом фолієвої кислоти, вітамінів В1, В2, В3 і В6, а також є хорошим джерелом калію, магнію та йоду.
Зі свого боку, мус виготовлений з вершками, що збільшить калорійність страви, та з сиром, який крім додавання жиру додасть трохи кальцію.
- Гарбузовий крем з сиром, кунжутом і портовим редуктом, смачний рецепт для приготування
- Кабачковий крем з сиром та грінками - Мадресельва, культурно-туристичний журнал Естремадура
- КРЕМ З БУРКОВОГО ОЧИЩЕННЯ ТІЛА
- Хрусткий сир та родзинки з медовим сиропом - Гурме
- Відмінності та два безпомилкові способи приготування вершкового сиру