Правда полягає в тому, що такий тип білкової дієти спричиняє швидку втрату ваги, але може мати наслідки для здоров’я, якщо не робити це під наглядом лікаря. Якщо ви дотримуєтеся їх або збираєтесь це зробити, ми розкриваємо деяку інформацію.

Соледад Лопес, журналіст, який спеціалізується на галузі охорони здоров’я

мають

28 січня 2020 р., 15:49

Високобілкові дієти є модними. Думка про те, що вони "працюють", дуже поширена і полягає в тому, що вони справді домогтися схуднення хто слідує за ними.

Проблема, як застерігає дієтолог Соня Руїс, з Медичного центру Текнон та клініки Мі Трес Торрес у Барселоні, є те, що більшість його послідовників не знає, який ризик вони представляють для здоров'я.

Перш ніж вдаватися в подробиці про як вони можуть вплинути на вас, Соня Руїс уточнює, що "важливо розрізняти незбалансовану дієту з гіперпротеїнами, яка складається самостійно і без будь-якого типу професійного моніторингу (зазвичай це «популярні» дієти для схуднення), а з іншого боку злегка гіперпротеїнові дієти, рекомендовані фахівцем оскільки існує більша потреба в цій поживній речовині (у разі онкологічних чи вірусних захворювань, після хірургічного втручання або на певній стадії спортсмена) ".

Перед початком будь-якої дієти слід проконсультуватися з лікарем

З цієї причини, якщо обраний режим такого типу, бажано робити це під наглядом лікаря., проведення аналітики для відстеження і з необхідні харчові добавки які допомагають компенсувати можливі харчові дефіцити.

Як високобілкові дієти

Кількість білка Рекомендований при дієті з високим вмістом білка коливається від 1,3 до 2 г білка на кг маси тіла на день, коли здоровим для загальної популяції є близько 0,8 г білка на кг ваги, за умови, що вони є білками висока біологічна цінність.

10 найкращих прийомів для схуднення

Крім того, у цих режимах пропонується приймати щодня не більше 20 - 60 г вуглеводів, що дуже мало, оскільки зазвичай ми їмо від 250 до 300 г щодня. Отже, при цьому типі дієти:

  • 70-75% від калорії надходять з жиру (Майте на увазі, що найпоширеніший у цих дієтах білок тваринного походження багатий жирами).
  • 20-25% від калорії - це білки.
  • І лише 5-10% походять з вуглеводів.

Цей тип дієти має різні ефекти, які здаються позитивними коли ти хочеш скинути кілограми:

Дієта Sabre Vivir для схуднення та набору сили

  • Почуття голоду знижується. Білки пригнічують рецептори, через які у нас з’являється апетит, тому ви не голодуєте між прийомами їжі і тим, що їсте менше.
  • Збільшує витрату калорій у спокої тому що організм повинен спалювати більше енергії, щоб метаболізувати білки. Для метаболізму різних поживних речовин організм використовує енергію, він використовує калорії: якщо для метаболізму гідратів він використовує від 10 до 15% енергії, для білків - від 25 до 35%.
  • Збільшення м’язової маси, і це також допомагає спалювати жир.

ризики для здоров'я

Коли ви сідаєте на дієту багата білком і мало вуглеводами ситуація виникає під назвою кетоз подібний до того, що відбувається при тривалому голодуванні.

  • Твоє тіло для функціонування йому потрібно паливо і не знаходячи вуглеводів (основного джерела енергії), він починає спалювати жир, запускаючи процес кетозу (і втрати ваги).
  • При кетозі організм утворює велику кількість кислот, переважно у формі фосфатів і сульфатів.

Надлишок білків піднімає кислоти в організмі

Тим не менше, кетоз і надлишок білка мають ряд негативних наслідків для здоров'я, яке може бути більш-менш серйозним:

  • Відчуття нудоти, втрата апетиту, халітоз, головний біль, запаморочення та безсоння.
  • Запор Це ще одна з найбільш частих проблем. Щоб цього уникнути, важливо хороша добавка клітковини (що повинно бути рекомендовано фахівцем) та рясне вживання рідини.

Білки, які ви повинні приймати щодня

  • Нирки перевантажені оскільки продукти, отримані в результаті білкового обміну виводяться через нирки. З цієї причини забезпечення рідиною важливо для мінімізації цього перевантаження. Цей тип дієти не рекомендується людям із захворюваннями нирок або с проблеми з печінкою.

Людям з проблемами нирок або печінки не слід дотримуватися таких типів дієт

  • Ще один ефект що виробляється в результаті катаболізму білків - це збільшення сечової кислоти і, як наслідок напади подагри або проблеми з камінням у нирках.

З іншого боку, у цьому типі дієти існує низький вміст у фруктах та овочах які є важливими для будь-якої збалансованої дієти і які можуть спричинити значні дисбаланси обміну речовин, якщо є дефіцити.

Крім того, важливо не тільки не зловживати білками, а й враховувати його походження: недавнє дослідження стосується надмірне споживання червоного м’яса з більшим рівнем захворюваності на серцево-судинні захворювання і діабет 2 типу, а також підвищений ризик розвитку раку товстої кишки, стравоходу та шлунка.