МАДРІД, 7 квітня. (ВИДАННЯ)
Мити та дезінфікувати фрукти та овочі є рекомендацією, яку від таких організацій, як Агентство споживання, безпечності харчових продуктів та харчування (AECOSAN), роками робить до позбутися можливо мікроорганізми збудників Y хімічні елементи які іноді можуть забруднювати ці продукти.
Хоча це не нова закономірність, нинішня ситуація, яку ми переживаємо через коронавірусну кризу, посилила сумніви, які вже існували щодо належного процесу для цього, посилилася.
Несіть одну погана гігієна на кухні може нести шлунковий дискомфорт, болі в животі, шкірні реакції або хвороби як лістеріоз. Пропускати фрукти та овочі під проточною водою недостатньо. Тому важливо знати правильний спосіб миття та дезінфекції фруктів та овочів.
Як мити та дезінфікувати фрукти та овочі
Перше, що ми повинні робити під час роботи з продуктами, це ретельно мити руки з милом і водою принаймні 20 секунд. Це також буде важливо використовувати чистий посуд і працювати над поверхонь однаково чистий Y дезінфікується.
Для зелені листові овочі як салат, бажано розділити його на листя і занурити в них Вода для пом’якшення ґрунту, який міг застрягти, та видалення пестицидів та залишків добрив. Після цього їх слід висушити абсорбуючий кухонний папір для видалення зайвої вологи.
Для тверда консистенція фруктів або овочів досить би промити їх великою кількістю води, потерти кисть щоб видалити бруд і добре їх просушити. Це також стосується таких продуктів, як картопля, навіть якщо їх потрібно очистити, оскільки це запобігає переходу забруднення від ножа до їжі.
Однак для дезінфікувати хороше харчування, рекомендується розвести у воді відбілювач, безпечний для їжі, занурте їжу в суміш на стільки часу, скільки залишається на продукті, і обсушіть її абсорбуючим папером.
Як правило, керівні принципи будуть такими: 4,5 мілілітра безпечного для харчових продуктів відбілювача в 3 літрах води протягом п’яти хвилин і після цього ретельно промийте.