Практичний посібник з правильного розморожування їжі
Як я вже говорив вам у попередній статті, процес заморожування їжі важливо, щоб зберегти її добре, а також це чудовий інструмент для організації щотижневого харчування, не вмираючи при спробі.
Але як щодо розморожування?
Розморожування стане ключовим, оскільки саме під час цього процесу їжа може зіпсуватись найбільше, страждаючи пошкодження його структури та втрата поживних речовин. Особливо, якщо ми недостатньо обережні і довіряємо собі більше, ніж потрібно.
Основна порада в процесі розморожування є планування . Чітке розуміння того, що ми будемо їсти наступного дня, дозволить нам бути ініціативними та дозволить розморожувати їжу не поспішаючи, оскільки саме тут ми можемо робити найбільше помилок.
Як розморожувати їжу?
Як я вже казав вам, якщо ви добре це спланували, найкраще пройти від морозильної камери до холодильника напередодні ввечері, щоб їжа поступово підвищувала температуру (без різкої зміни температури). Таким чином, розбиття кристалів льоду буде менше і буде менше втрати води і їх конструкції будуть менше ламатися. Зберігаючи таким чином його текстуру.
Крім того, коли ви кладете їжу в холодильник, це зручно робити на тарілці з сіткою, так можлива вода з розморожування не контактує з їжею, і таким чином ми уникнемо можливого токсиноінфекції .
Не рекомендовано
Розморожування їжі в мікрохвильовці
Коли ми поспішаємо, і крім того, ми не планували харчування, часто трапляється, що нам це потрібно швидке розморожування їжі і для цього ми використовуємо мікрохвильова піч .
Багато разів відсутність терпіння веде нас до спроб розморожування їжа з більшою потужністю, ніж ми повинні. Поважайте спеціально запрограмовану для нього функцію розморожування.
Коли ми вводимо їжу в мікрохвильову піч, ми повинні пам’ятати, що потрібно зняти кришку або відкрити клапан, який є у деяких таппер дихати їжею.
Ми також повинні поважати, які контейнери ми ставимо в мікрохвильовку, і для цього є символ, який вказує на те, що він підходить. Пам'ятайте, що ви можете знайти його на поверхні tupperware.
Як тільки їжа розморозиться, ми повинні її спожити або приготувати негайно. Подумайте, що інакше це буде чудовим середовищем для розмноження мікроорганізмів.
Тепер залишається лише спланувати свій щотижневе харчування і таким чином ви будете харчуватися здоровіше і заощадите час, щоб робити те, що вам найбільше подобається, і гроші.
Отже, на цих вихідних приступайте до роботи, і я запрошую вас спробувати тиждень серійного приготування їжі.
- 7 дешевих продуктів, щоб схуднути, не зіпсувавши економіку - Сторінка 5 з 8 - QuéMadrid!
- 7 продуктів для кращого статевого життя - Сторінка 2 з 3 - Органічний шлях
- 7 продуктів, які жирніше, ніж ми думаємо - L; Офіціел Іспанія
- 7 продуктів, які знімають тривогу від їжі та допомагають у дієті
- 7 Їжа, щоб пережити зиму, не жируючи