Ви можете бути здивовані тим, що я зараз готував варення з винограду, але мій друг збирав виноград на морозі. це все ще було добре, тому ми його обробили.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я зробив виноградний сік із згаданого винограду, як у моєму рецепті http://varecha.pravda.sk/recepty/sirup-z-hrozna/21735-recept.html Я перейшов до пункту 6 у згаданому рецепті. Я відміряв 2 літри соку, нагрітого, безпосередньо перед кип’ятінням, додав змішаний гельфікс + 4 столові ложки цукру, ретельно перемішав, кип’ятив приблизно 1,5 хвилини від точки кипіння. Я додав решту цукру і ще раз добре перемішав. згідно з інструкцією я чекав, поки він закипить, і я трохи готував 5 хвилин. Вона розлила його по чашках, закупорила, перевернула догори дном і почекала 5-6 хвилин, потім я поставив чашки догори дном, накривши рушником і ковдрою, дав їм охолонути. Я також використовував його для торта, і я буду зберігати його для тортів у Лінці.
виноград був твердим і досить ароматним, його не можна було їсти дуже раптово, і його не було багато для інших продуктів.