Ресторан toledano Casa Zapico виграла півфінал найкращої фабади у світовому конкурсі відбувся в Мадриді. Вони також пройшли кваліфікацію до фіналу, який відбудеться 5 квітня у мадридському ресторані Вільявіціоза (Астурія) Casa Hortensia та бар La Plaza de Monforte de Lemos.

zapico

Casa Zapico, Casa Hortensia та La Plaza - перші фіналісти найкращої фабади у світі

Ще один рік я брав участь у складі члена журі разом з Карлос Марібона (Abc), Сара кукала (директор Mivino), Хуанма Кастаньо (Mediaset y Cope журналіст), Ісус Альмагро (Чемпіон іспанського кухаря), Ванеса Касо (від ресторану El Ñeru, найкращого ресторану фабада за межами Астурії 2015 р.), та представник Cofradía de Amigos de les Fabes Вікторія Сан Мігель.