Хоча червоне вино має багато переваг, вживання його в надлишку також шкідливе.

випити

Гектор Фелікс Лашерас Діес

В останні роки це почало сильно звучати "склянка вина на день - це здорово". Багато людей приєднуються або заради задоволення, або заради здоров'я, у багатьох випадках, не знаючи справжніх причин, що призводять до такої заяви. У Bekia ми розповідаємо вам про корисні переваги додавання склянки червоного вина до нашого щоденного раціону.

В даний час ми вже маємо кілька і численні наукові дослідження, які доводять, що регулярне вживання червоного вина приносить багато користі, і вони підкреслили, що це також один з небагатьох продуктів, що накопичує стільки позитивних якостей. Вино корисне для вживання, вживається у відповідних кількостях та за певних умов. Перш за все, ми маємо на увазі виключно червоне вино і той факт, що при його вживанні це робиться під час їжі, а не просто.

На запитання, чому червоне вино корисне, а решта ні, дослідження показали, що біле вино виготовляється виключно з м’якоттю винограду, тоді як червоне вино включає обробку та переробку шкаралупа і насіння, в яких областях присутній більше поліфенолів, що відповідають за виведення вільних радикалів з нашого організму.

Нижче ми покажемо вам конкретні переваги споживання помірних порцій склянки червоного вина щодня.

Здорова їжа

Дослідження, проведене в British Medical Journal, виявляє, що порівняно споживачі вина, порівняно зі звичайними споживачами пива, мають більш здорові дієтичні звички. Вони споживають більше фруктів, овочів, молока, м'яса та нежирних сирів, ніж їхні товариші з пивом.

Простати

Щодо чоловіків, інші дослідження підтвердили, що споживання 7 склянок на тиждень, один раз на день, червоного вина з 40 років знижує ризик розвитку раку передміхурової залози на 50%.

Друг серця

У випадку жінок одна склянка, у чоловіків двох, допоможе підвищити рівень хорошого холестерину, крім запобігання, загалом, серцево-судинних ризиків.

Рак

Зокрема, споживання червоного вина допомагає зменшити ризик раку легенів, особливо у тих, хто постійно курить. Він блокує ріст клітин, пов’язаних з раком молочної залози у жінок. В останньому випадку дослідження показують, що ресваратрол, хімічна складова червоного вина, допомагає стримати жіночі естрогени.

Засіб для очищення рота

Вживаний під час їжі, виявляється, чистішим на смак чистішим за воду. Це пов’язано з терпкі властивості вина, які уникають надмірного відчуття смаку жиру, спричиненого продуктами, багатими ними, такими як червоне м’ясо. Це означає кращий смак їжі та її справжній смак.

Сидячий бій

Продовжуючи сполуку, що міститься у червоному вині, виноградний резваратрол, дослідження, опубліковане в The FASEB Journal, запевняє, що воно служить для зменшення негативних наслідків малорухливого життя, пов’язаних із зайвою вагою та проблемами кровообігу та серцево-судинної системи, настільки поширеними сьогодні.

Задоволення від пляшок

Для любителів вина дослідження підтвердили, що коли ми скуштуємо його в міру, наш мозок виділяє ендорфіни, посилюючи відчуття задоволення. У цьому випадку за таке твердження відповідає Каліфорнійський університет. І цікаво, що якщо споживання вина супроводжується навколишнім світлом у червоних або синіх тонах, дослідження говорять, що виділяється навіть більше ендорфінів, ніж під зеленим або білим світлом.

Здоровіший мозок, довший

Помірне вживання вина покращує роботу мозку і, у невеликих кількостях, запобігає ранній деменції. Вчені вважають, що це пов’язано з високою концентрацією антиоксидантів у його складі, що зменшує запалення, тим самим запобігаючи затвердінню та згортанню артерій. Це покращує кровотік та надходження кисню в наш мозок.

Полоскання рота

В Італії та інших частинах світу інфекції у роті часто лікували вином. Зараз ця традиція має наукову основу. Сполуки у вині зупиняють розповсюдження стрептококів та бактерій, пов’язаних з порожнинами, гінгівітом та ангіною. До цього додаються дезінфікуючі властивості спирту у вині.

Опік жиру

Вино також допомагає в нашому харчуванні. Дослідження підтверджують, що вони сприяють функціонуванню певних генів, які перешкоджають утворенню нових жирових клітин і активізують існуючі з метою їх споживання. Хоча вино містить близько семи калорій на грам, у помірних дозах воно також допомагає дієті, зменшуючи ожиріння та зайву вагу.

Іншими корисними перевагами введення червоного вина в раціон є зменшення захворювань, таких як грип або застуда. Він запобігає раку горла, не дає нам спати, сприяє травленню, покращує кровообіг, зменшує варикозне розширення вен, сприяє засвоєнню білків, зменшує біль при геморої та зменшує вплив алергії завдяки своїм антигістамінним властивостям.

Небезпека його надлишку

Очевидно зловживання цього напою в нашому раціоні також має негативні наслідки, тому ми наполягаємо на помірному та відповідальному споживанні. Між будь-яким із негативні фактори це може спричинити споживання вина. У нас високий кров'яний тиск, який може вироблятися при вживанні трьох або більше склянок вина щодня.

Крововиливи в мозок також є можливим ризиком після зловживання алкоголем. У випадку з вагітними жінками дози, що перевищують 400 мл вина на день, можуть призвести до вад розвитку плода, відомих як алкогольний синдром плода. Це також може призвести до передчасних пологів із дозами до 400 мл, що означає немовлят з низькою вагою або маленькі плаценти.

На додаток до вищезазначених протиріч, ми виявляємо можливі генералізовані захворювання, остеопороз, цироз печінки, аритмії та кардіоміопатії.

Отже, після численних досліджень, проведених як на користь, так і проти, ми можемо підсумувати, що помірне та відповідальне вживання червоного вина, а не алкоголю загалом, може принести користь у нашому харчуванні та в нашому житті. Однак ми завжди ризикуємо завдати більше шкоди, ніж користі у випадку споживаючи його зловмисно та без відповідальності, нам завжди доводиться пити помірковано.