наше
Це питання ex officio вирішує кожен культурист, який курячу грудку. Давайте подивимося на співвідношення ціни/вартості деяких продуктів і переконаємось, чи вони праві.

Жирне нефілене м’ясо

Якщо ми не дієти, ми віддаємо перевагу замінити курячу грудку на стегна. Ціна курячої ніжки становить приблизно. Це 60 відсотків грудей, але приблизно з однаковим вмістом білка вона містить набагато більше жиру. Хоча на 100 г курячої грудки припадає лише 1 г, на стегно - 5 г. З цього ми все ще можемо вирахувати вагу кістки, яка може становити 30 відсотків.

Отже, 1 кіло філе курячої грудки в середньому становить 1400 форинтів, а стегна - приблизно 800. Якщо відняти кісткове співвідношення, у нас у стегнах залишиться 700 г. З цього виходить 4% жиру = 672г. Отже, на курячій ніжці стільки “м’якоті”, якщо врахувати 1% жиру, як грудка.

Якщо помножити його на один кілограм, це буде ціна за одиницю: 1200 форинтів. Таким чином, можна стверджувати, що ціна за одиницю курячих ніжок приблизно на 200 форинтів нижча. Якщо ви не дуже ендоморфні і ваші фінансові ресурси обмежені, це буде хорошим джерелом основного білка під час набору ваги.

На жаль, яловичина дорожча, а також має більш високий вміст жиру, тому вона виходить набагато дорожче курячої ніжки за одиничну ціну. Більш стрункі частини свинини (наприклад, корейка) схожі на курячі ніжки, але товари конкурують з товарами курячої грудки. М’ясо дичини, хоч і м’ясніше, також менш гідне товарів, які часто бувають досить перцевими.

Риби

Риба є чудовим джерелом білка, як правило, з низьким вмістом жиру. Жирна риба містить значну кількість Омега-3 та інших “хороших” жирів, але вона також дорожча. Філе морської риби з курячою грудкою - приблизно ціна - можливо, на волосся дешевше. Однак вміст його білка також нижчий на кілька грамів, тому, якщо ми базуємось на рибі, ми, швидше за все, знаходимося там же, як якщо б ми приймали курячу грудку.

Яйце

Яйця також є хорошим джерелом білка, улюбленим лакто-ово-вегетаріанськими культуристами. Давайте подивимось, чи варто це ціни. Яйце містить 5-6 грамів білка, порахуймо зараз 5,5. Штуки прибл. 40 форинтів. 100-кілограмовому культуристу потрібно 200 г білка на день, який може покрити 36 яєць. 36 × 40 = 1440 - це рівно один кілограм курячої грудки. Яйця, навпаки, містять набагато більше жиру. У кілограмі курячої грудки приблизно 15 г, але в 125 яйцях це вже 125.

Тож ціле яйце може бути лише альтернативою під час набору ваги, звичайно, якщо ви отримуєте його менше 40 форинтів, то ваше волосся. (І пишіть тут: [email protected])

Молочні продукти

Їжа, виготовлена ​​з молока, містить сироватковий білок і казеїн. Перший - це швидкий білок, другий - дуже повільний (тобто повільно засвоюваний) білок. У молоці їх співвідношення становить 79-21 на користь казеїну.

Висока частка казеїну обмежує можливості з самого початку, оскільки нам може знадобитися повільний білок максимум перед сном. Ціна літра молока становить приблизно. 300 форинтів і містить 30 грамів білка. 300 форинтів курячої грудки, навпаки, становить 43 грами, але вона не містить лактози або майже жодного жиру. Тоді як молоко має жирність від 1,5 до 3,6 відсотка. Отже, якби молоко було таким же цінним для білка, як і м’ясо, не варто було б базувати споживання нашого білка.

Молоко не вважається корисною їжею, а також напоєм, що втамовує спрагу. Він важко перетравлюється і не корисний для нашого шлунково-кишкового тракту. Якщо ми хочемо скористатися молоком за будь-яку ціну, краще вживати попередньо перетравлені версії (йогурт, кефір), але лише за умови, що вуглеводи та жири в них можуть бути включені в наш раціон. Ні в якому разі під час дієти!

Сир має середній вміст білка 12%, плюс жир і молочний цукор. У середньому це повинно становити 850 форинтів за кілограм, тому ми отримуємо 120 г казеїну. Не найкращий вибір.

Сири мають більший вміст білка, вони можуть перевищувати 30 відсотків, але товари можуть досягати вдвічі більше курячої грудки. Вміст жиру у них різний, але більшість сирів складають приблизно він містить ту саму кількість жиру, що і білок. Навіщо платити вдвічі більше за двадцять разів більше жиру? В одному випадку, можливо, ви хочете більш серйозно покластися на сири: якщо ви сидите на кетогенній дієті.

Білкові порошки

А тепер залишмо вагу зі значним вмістом цукру та зосередимось на білкових препаратах. Сироватковий білок є обов’язковим після тренування, це не є предметом дискусій. Підрахуйте, скільки це коштувало б, якби ми пили саме це цілий день.

5 фунтів, 75 відсотків сироваткового білка становить приблизно Це коштує 25 тисяч форинтів. Одна мірна ложка вміщує 30 г, з них 22,5 г - білок. Тож бл. Нам потрібно споживати 9 столових ложок, якщо нам потрібно приймати 200 г на день. 5000г/30 = 167 - в коробці стільки ложок білкового порошку. 167/9 = 18 - цього вистачає на стільки днів. 25000/167 = 150 - саме стільки коштує ложка білка, що містить 22,5 білка. У 100 грамах курячої грудки однакова кількість білка, що коштує приблизно стільки ж.

У ціні це може не коштувати, але майте на увазі, що сироватковий білок слід вживати лише після тренування, і наша травна система не потерпить цього, якщо ми лише покриваємо з цього свої потреби в білках.

Білки на основі сироватки коштують дешевше, але їх білок так само нічого не вартий.

Найкращі дієтичні добавки

Як бачите, варіації насправді не варті. Філе курячої грудки далеко не таке дороге, як ми могли б подумати спочатку. Курячі ніжки, яйця та риба можуть бути підходящою альтернативою, хоча перші дві доступні лише під час набору ваги або кетогенних дієт.

Це погано для тих, хто хоче покрити свої потреби в білках добавками (в назві також є добавки), з одного боку вони не плавають дешевше, з іншого боку можуть бігати в туалет.