Цей фрукт можна їсти не тільки як десерт. На початку листопада вони досягають найвищого ступеня зрілості

найкращий

Прихід осені є синонімом листя на землі, менше годин природного світла і незліченна кількість нових дерев, що дають плоди протягом наступних кількох місяців. Це випадок прибуття хурма, найвідоміший плід з м’якоттю апельсина в цьому сезоні року. У жовтні почали з'являтися перші хурми, хоча саме в листопаді вони досягають зрілості, що збігається з свято всіх святих.

Цей фрукт, також відомий як рожеве дерево, їстівний на 84%, містить 171 мг калію на кожні 100 грам і 21 мг кальцію на кожні 100 грам. Крім того, хурма, яка повинна випалити стиглий так що його текстура приємна для піднебіння і не дає грубої текстури, вони складаються з 93% з вуглеводи, так шматок цей фрукт забезпечує енергією вистачить на цілий день.

Ма де Кортес Санчес, професор Фармацевтичний факультет Мадридського університету Комплутенсе, стверджує, що хурма "також цікава тим, що вміст у ній вітамінів, антиоксидантів і природних цукрів, таких як фруктоза та глюкоза, є дуже низьким". Серед висновків свого дослідження він підкреслює, що «цей фрукт також цікавий своїм змістом вітаміни, антиоксиданти та природні цукри, такі як фруктоза та глюкоза, вміст сахарози в них дуже низький ».

Хурма, яку зазвичай їдять як десерт, завжди видаляючи свою гладку, але тверду шкіру, хоча їсти її було б правильно, також включена в численні рецепти, де вони займають головне місце. Мантекадо, тістечка і навіть каннелоні - це деякі страви, в яких хурма відіграє важливу роль у забезпеченні меню певним навантаженням вітамінів (таких як Вітамін А, ретинолові еквіваленти діяльності сітківки та каротиноїдів) та оригінальність.

Натуральний йогурт з хурмою

Інгредієнти

Один з найпростіших у приготуванні рецептів. Потрібно лише очистити стиглу хурму, щоб м’якоть стала м’якше, залити її склянкою і додати йогурт. Для супроводу можна додати мигдаль або арахіс. Це буде смачно!

Канелоні хурми

Інгредієнти

Цукор, смажений гарбуз і хурму Какі ставимо на вогонь, очищені від шкірки і дрібно нарізані. Ми збиваємо яйця і резервуємо їх. Коли ми готові, ми готуємо гарбуз і Какі Персимон, Ми збиваємо яйця з кукурудзяним борошном і додаємо його до нашого приготування на дуже повільному вогні і постійно помішуючи. Коли воно стане теплим, додайте масло і добре перемішайте його за допомогою ручного міксера. Якщо у нас є можливість, ми зберігаємо препарат у холодильнику в кондитерському мішку.

Щоб зібрати каннеллоні, у нас є кілька дисків Какі Персимон нарізаний дуже тонко, ми наповнюємо ниткою нашого крему і декількома шматочками подрібненої хурми. Качаємо, щоб зробити каннелоні. Закінчіть деякими підказками крему, хрусткі горіхи і паростки м’ятної м’яти.

Мантекадо з хурмою

Інгредієнти морозива

Інгредієнти соусу

Розм'якшити масло, додати цукор і опрацювати суміш. Потім висипте борошно в салатник, викопайте ямку в центрі і натріть апельсинову шкірку зверху дрібною терткою. Додайте яйце та суміш масла і цукру. Попрацюйте все пальцями, щоб паста добре змішалася. Скрутіть його в кулю і залиште холод на 30 хв. Після цього часу, увімкніть духовку на 180 ° C. Викладаємо макарони товщиною 1 см, вирізаємо кола діаметром 10 або 12 сантиметрів. Помістіть їх на кондитерський піддон, поставте в духовку і дайте варитися приблизно 12 хвилин, поки мантекадо не стануть золотисто-коричневими. Зніміть їх з вогню і дайте їм охолонути.

При приготуванні крему, ви повинні вилити молоко в каструлю і нагріти його на повільному вогні. Розбийте яйця в салатницю, додайте цукор і перемішайте суміш до білого кольору. Додайте борошно, перемішуйте ще кілька секунд. Додайте дві столові ложки фісташковий порошок. Влийте кипляче молоко дуже тонкою цівкою і продовжуйте помішувати. Вилийте препарат у запіканку, дайте йому варитися на повільному вогні і зварити вершки до першого закипання. Потім зніміть з вогню і дайте йому охолонути, додайте масло, перемішайте і дайте йому повністю охолонути.

Вареник і айва Kaki Persimon

Інгредієнти

Це один з найпростіших у приготуванні рецептів. Помажте поверхню дисків макаронних виробів з равіолі збитим яйцем, додайте хурма і айва нарізати невеликими скибочками. Закрийте диск, щоб утворилося півколо, і підсмажте їх у фритюрниці. Вийміть пиріжки з фритюрниці, залиште їх на хвилину на абсорбуючому папері, а потім посипте цукровою пудрою.

Теми

Найчитаніші
  1. Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
  2. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  3. Чому комбуча може допомогти кишечнику після різдвяних надмірностей
  4. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  5. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  6. Схуднути: звички, які допомагають прискорити ваш метаболізм
  7. Рецепт здорового роскону де Рейес
  8. Вісім простих рецептів з кабачками, найменш калорійним овочем
  9. Настій імбиру захистить вас від різдвяних надмірностей
  10. Фрукти в салаті, як гарнір і як десерт для зменшення здуття живота
Консультаційна кімната
Залиште нам своє питання про харчування, фізичну форму, психологію чи пари
Виграй книгу «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, які бактерії у тебе є»

Дізнайтеся, як доглядати за своєю мікропіотою, за допомогою Бланка Гарсія-Орея, @blancanutri