змінить

Як правило, буряк можна описати як здоровий і по суті унікальний овоч.

Її харчові цінності більш-менш однакові, незалежно від того, чи їсте ви їх у сирому або вареному вигляді (крім деяких вітамінів, таких як вітамін С).

Цей овоч навіть часто використовувався Гіппократом для лікування різних захворювань.

Протягом багатьох років буряк застосовується для лікування захворювань крові, таких як анемія або дефіцит заліза, оскільки в буряку його дуже багато.

Насправді це другий овоч з найбільшим вмістом заліза після часнику. Враховуючи кількість споживаного часнику та буряка, ми можемо легко поставити його на перше місце.

Крім того, буряк також містить багато йоду. Із звичайних овочів лише у бивня більше. Відомо також, що стимулює обмін речовин і постачає організм необхідними поживними речовинами, особливо антиоксидантами.

Але тепер давайте детальніше розглянемо його цілющу дію.

Навіщо включати в свій раціон червоний буряк?

1. Буряк бореться з окислювальним стресом та пошкодженнями, спричиненими вільними радикалами. В основному за це відповідають такі речовини, як беталаїни та поліфеноли.

2. Зміцнює стінки судин та капілярів, завдяки високому вмісту вітамінів групи В.

3. Буряк багатий фолієвою кислотою і калієм - вони захищають серце, зміцнюють магній кістки, фосфор і залізо - збільшують вироблення енергії і, нарешті, йод, який забезпечує біосинтез гормонів щитовидної залози.

4. Вітаміни В12 і фолієва кислота підтримують вироблення еритроцитів.

5. Фолієва кислота додатково регенерує та омолоджує організм, стимулюючи утворення нових клітин.

6. Пігмент желатин детоксикує організм і виводить з нього токсичні речовини.

7. Бетаціаніни в буряку мають сильну протиракову дію, пригнічуючи проліферацію ракових клітин.

8. Високий вміст клітковини сприяє хорошому травленню та засвоєнню поживних речовин.

9. Буряк прискорює обмін речовин. Це дуже корисно, особливо для людей, які намагаються схуднути, а також для спортсменів, яким потрібна велика кількість доступної енергії.

10. Всмоктування вітаміну D з їжею набагато ефективніше за наявності буряка.

11. Буряк виявився ефективною їжею для профілактики деменції та інших нейрогенеративних захворювань.

12. Буряк містить більше пектину, ніж яблуко або морква. Пектин відповідає в організмі за зв’язування та вимивання важких металів та радіоактивних речовин. Пектин також запобігає розвитку інших захворювань, запобігає поширенню шкідливих бактерій у кишечнику, а також має сильний протираковий ефект, особливо при лейкемії.

Висновок

Як бачите, цілющі властивості буряка дійсно універсальні.

То як ми переконали вас у перевагах вживання буряків? Якщо все-таки ні, ми закінчимо ще кількома його властивостями.

Наприклад, він знижує рівень шкідливого холестерину, знижує високий кров’яний тиск, очищає та відновлює печінку, покращує роботу мозку, має антисклеротичну дію та впорядковує жировий обмін.

Пов’язані статті:

Підпишіться на наші статті безкоштовно електронною поштою!

Вас цікавить домашнє, природне та альтернативне лікування? Потім підпишіться на наші безкоштовні статті безпосередньо у свою поштову скриньку:

Наша гарантія: Ми ніколи не надсилатимемо вам спам, і ви можете будь-коли скасувати підписку.


Увага: Ця стаття не замінює огляд лікаря або консультацію з іншими медичними працівниками. Статті можуть містити інформацію, яка не відповідає редакційній думці.

Коментарі

Якщо буряк містить вітамін В12, то вегани більше не мають проблем і не повинні їсти жодних харчових препаратів з цим вітаміном.

Ну, якщо ти розчавиш її, витягнувши з-під землі, можливо буде якийсь b12: DDD

Для мене це було дуже смачно: я готую жуків середнього розміру зі стерв'ятником на мак, інгредієнт, натираю на крупній тертці і смакую наступним чином:
Умеокот (в органічних магазинах) солять і підкислюють одночасно, йому не потрібно багато, достатньо для усунення землисто-солодкого смаку буряка як такого
Гарбузова олія або інше високоякісне холодне пресування.
Це основа, зрештою, за смаком.
Зазвичай додаю мелений раск і стерилізований хрін. Куркуму з невеликим чорним меленим перцем кладу майже у все, тут теж не боляче. Спеція збільшує ефект х куркуми х, але термічно нестабільна. Іноземне краще додавати на тарілку.
Тривале варіння буряка може запобігти купа вже зварених. Сьогодні її продають у вакуумній упаковці в кожному магазині. Він має довший термін зберігання, тому ми завжди можемо мати його під рукою в холодильнику. Мій смак, де я готую його сам, не такий водянистий, як куплений. Коли ми культивуємось, нічого вирішити. Смачного,
Дуже приємний файнсмекрі може спробувати варіант цього тушкованого або нарізаного кубиками тушкованого жука на вершковому маслі та скуштувати відповідно до себе чи мене:).

Я люблю червоний буряк. Я готую, знімаю грифа і їм клітинку - просто так - я люблю це, мені подобається.

Мені лінь готувати його, тому я беру його сирим, очищеним від шкірки.

Я також в основному сирий, мені теж подобається сирої шарлатан, але готовий заєць ...

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Підпишіться на наші статті електронною поштою!

Примітка: Передплата безкоштовна, і ви можете будь-коли скасувати підписку.