Гаряча їжа життєво необхідна, але не перестарайтеся з калорійною їжею. Рекомендації фахівців.

Протягом зими та частіше за низьких температур, таких як нинішні, у людей зазвичай спостерігається тенденція до споживання калорійної їжі. У холодні місяці догляд не той, можливо тому, що помилково вважається, що за допомогою їжі великими порціями можна "краще боротися" несхильність часу.

дієта

"Одна справа їсти гаряче і Інше - їсти калорії, люди користуються перевагами і, щоб виправдати застуду, вони їдять багато калорій. Може трапитися так, що при холоді та меншому сонячному впливі людина страждає від занепаду духу, і це, як правило, погано пов’язано з пошуком задоволення від таких калорійних продуктів, як вуглеводи, жири та солодощі ", - пояснив він ДОБРОЦІ експерт з питань харчування Дієго Сіворі (М.N4.870).

Він також додав, що, оскільки холод, який відчувається на різних етапах дня, виникає з інтервалами, "Привід їсти калорії для боротьби з ним - це міф". І він стверджував, що споживання гарячої їжі, навіть перебуваючи в опалювальному кабінеті при тропічній температурі, "не виправдовує факту зігрівання тіла калорійною їжею".

За словами фахівця, ця звичка Це може сповільнити травлення більш завантаженої страви, наприклад, тушонки з червоним хорізо та вершками, до легшої як порція макаронів з брокколі. "Це правда, що коли ви вживаєте калорії, у вас починає пітніти, тому що тепло надходить від їжі, типово для її згоряння. Це пов’язано з калоріями: чим більша кількість, тим збільшується затримка шлунка і людина почуватиметься важче ", - сказав він.

У тому ж ключі заявив бакалавр харчування Віфлеєм Дефеліппо (M.N 8.076), який зауважив, що з сучасними зручностями систем захисту в будинках, офісах та громадському транспорті "нам не потрібні зайві калорії, щоб захиститися від холоду". Водночас він це визнав тривога і щоденний стрес "можуть сприяти споживанню продуктів, які не завжди є найкращим варіантом".

Як важливий аспект, обидва дієтологи погодились з необхідністю обмежити споживання цукру, особливо настоїв, таких як мате або кава, які широко вживають у робочий час або посеред повсякденної діяльності. "Щоб" відновити енергію ", люди можуть споживайте термос з мате і по столовій ложці цукру в кожному мате, що може бути шкідливим. Рекомендується не використовувати необмежений доступ цукру ", - заявили вони.

Поради щодо безвинного вживання їжі в холодну погоду

Сніданок. Гарячий настій зі скибочкою хліба з яєчнею. Що стосується настоїв, то обидва мате, такі як чай, кава та крейда, діють у будь-який час доби, хоча з обмеженням у кількості цукру.

Перекус в середині ранку. Жменька сухофруктів, якими може бути мигдаль або волоські горіхи, для отримання енергії. Їх можуть супроводжувати товариші без цукру. Фрукти, свіжі або варені, також є важливим і основним варіантом дієти. Вони забезпечують вітамінами та мінералами всіх видів.

Обід. Локшина з брокколі або шматок м’яса, який може бути свиною відбивною у супроводі омлету зі шпинату. Тим часом овочеві супи та бульйони корисні для насичення перед усіма прийомами їжі та забезпечення тепла організму. Їх можна робити домашніми, з цільних овочів, змішаними кремовими супами з знежиреним молоком, або ж використовувати комерційні низькокалорійні супи/бульйони.

Перекус. Сир і томатний тост на арабському хлібі з латте.

Вечеря. Рагу, приготоване з гарбузом, морквою, картоплею, рисом та м’ясом, яке може бути палітрою (воно дешеве і при тривалому варінні стає м’яким). До всього цього можна додати томатний соус або трохи вершків за смаком. Рекомендується, щоб на 50% препарат складався з овочів та уникав жирного м’яса.