За даними Всесвітньої організації гастроентерології (ВГО), запор є хворобою, яка впливає на мільйони людей по всьому світу. Порушення роботи кишечника може бути пов’язано з багатьма причинами, і їх найближчими наслідками є дискомфорт і дискомфорт.

проти

У гіршому випадку це може спричинити серйозні проблеми, перешкоди та різні патології. На щастя, дієта з високим вмістом клітковини є ефективним способом профілактики та лікування запору. Сьогодні ми трохи поговоримо про цю проблему і, перш за все, про деякі продукти, які допоможуть боротися з цим.

Що таке запор і чому він виникає?

Запор не можна вважати хворобою, швидше є проявом якоїсь проблеми. Тобто, як правило, це наслідок захворювання чи проблеми. З іншого боку, це може спричинити серйозні проблеми в нашому організмі.

Що відбувається, в основному, є порушення в акті дефекації. Запори з труднощами проявляються під час відвідування ванни і можуть бути болючими, надокучливими і розчарувальними. Стілець зазвичай рідкий, сухий і твердий. Дискомфорт у шлунку, відчуття здуття і дискомфорту часто пов’язані із запорами.

У більшості випадків виникають запори через неправильну дієту, брак клітковини, фізичні вправи, вживання мало води або навіть терпіння бажання сходити у ванну. Є й інші більш серйозні випадки, спричинені наркотиками або проблемами з травленням. У міру старіння моторика кишечника ускладнює перетравлення їжі через травну систему.

Також можуть виникати запори, пов’язані з іншими станами, від вагітності до таких захворювань, як рак, синдром подразненого кишечника, хвороба Крона та інші захворювання, пов’язані з травною системою. Бувають випадки хронічних запорів, які можуть бути пов’язані з іншими захворюваннями.

Крім усього іншого, запор може спричинити анальні тріщини, геморой, дивертикульоз та біль у животі. У гірших випадках це може спровокувати дуже небезпечну кишкову непрохідність або призвести до розвитку Колоректальний рак. Це не властиво здоровим людям, хоча легше це може статися у людей похилого віку. У цих випадках необхідно вжити радикальних заходів, що означає спеціальні ліки або навіть хірургічне втручання.

Як вирішується запор?

Однак у цій статті, ми зосередимося лише на запорах, спричинених (які можна виправити) неправильною дієтою. Як ми вже говорили, є й інші набагато серйозніші випадки, для лікування та профілактики яких потрібен фахівець. У будь-якому випадку, і як ми завжди говоримо вам, перед будь-якими підозрами, найкраще звернутися до нашого лікаря та контролювати проблему з першого моменту.

Якщо ми хочемо запобігти запорам або ми підозрюємо, що в нашому раціоні мало клітковини, ми поговоримо про найкорисніші (і корисні) продукти, які ми можемо знайти на своїй кухні. Вони допоможуть нам вирішити цю докучливу проблему, не вдаючись до інших рішень.

І, на думку експертних органів у цій галузі, включаючи РГО та Іспанський фонд травної системи (FEAD), звички є визначальними для запобігання цьому. Перш за все, щодо їжі, ми повинні збільшити кількість води та волокон, які ми приймаємо на день. Поширеним міфом є ​​те, що кава допомагає вам сходити у туалет. Насправді кофеїн (і теїн) діють на наші нікотинові рецептори, а це означає, що вони заважають моториці кишечника, тому бажано уникати цього.

По-друге, це дуже зручно підтримувати певну регулярність. Протистояти бажанням сходити у туалет може сприяти запору. Люди також мають тенденцію йти в певний час, що стає суворішим у міру дорослішання. Дотримання цієї регулярності запобігає дискомфорту.

Нарешті, фізичні вправи сприяють перистальтиці кишечника. Так багато середні фізичні навантаження, такі як енергійні фізичні вправи допомагають підтримувати ефективний травний транзит. Тому наявність звичок, що включають здорову та збалансовану дієту, регулярне відвідування туалету та певні фізичні вправи (або, принаймні, рух, навіть якщо це не інтенсивно), відповідають ефективній формулі запобігання запорам.

Ці продукти допоможуть вам боротися із запорами

Як ми вже говорили, здорове харчування є однією з найважливіших складових у контролі та профілактиці запорів. Рекомендується від 25 до 30 грамів клітковини щодня. Включення наступних продуктів у здорове та збалансоване харчування допомагає нам уникнути цього дискомфорту та основних ускладнень.

Вівсянка

Овес, для високий вміст клітковини (шість грамів на 100), і завдяки кулінарній легкості це, мабуть, цариця продуктів проти запорів. Ми можемо включати його у всілякі рецепти, починаючи від каш, до яких ми можемо додати насіння, що також допоможе транзиту, до фаршированих грибів, печива чи чогось іншого, що ми можемо придумати. Додавання вівса до нашого раціону - це спосіб забезпечити необхідне споживання харчових волокон.

Овочі

Практично всі бобові культури містять багато клітковини, яка округлити від 16 до 10 грамів на 100. Крім того, у нас широкий вибір: горох, сочевиця, квасоля, квасоля. І сотні рецептів, щоб насолодитися ними. Окрім клітковини, бобові - це дуже повноцінна і корисна їжа, тому додавання їх у раціон - це безпечний вибір. А збільшення добової кількості, яку ми їмо, є ще кращим рішенням.

Горіхи

Щодо горіхів є багато непорозумінь. Однак самі фрукти, висушені без добавок (несолоні, злегка підсмажені) є чудовим дієтичним варіантом і містять велику кількість клітковини, від п’яти до 15 грамів на 100. Крім того, вони часто проходять через кишечник ледь не перетравлюючись, допомагаючи транзиту. Більше того, що ми вважаємо горіхами, крім того, насправді є бобовими, такими як арахіс або кеш'ю. І, хоча ми думаємо, що вони допомагають набрати вагу, насправді доведено, що їх споживання не пов’язане із збільшенням ваги.