Хронічне запалення пов’язане з підвищеним ризиком ожиріння, діабету 2 типу, серцевих захворювань, раку та інших типів захворювань.

Їжа є одним із основних факторів, який слід враховувати, якщо, як каже Сабіна, ви хочете прожити 100 років. Або принаймні отримати якомога ближче до сотні. Те, що ми їмо, має велике значення у майбутньому нашому здоров’ї - це те, що не повинно нікого дивувати на даний момент у фільмі. Однак харчуватися здоровою дієтою нелегко в такому світі, де, де вживання нездорової їжі - надзвичайно дешеве задоволення.

розпалюють

Пов’язані новини

Багато нездорових продуктів, до яких ми маємо доступ, є причиною запалення в нашому організмі. "Як? Що наше тіло запалюється від деяких речей, які ми їмо?" Правильно, саме так. "Запалення - це реакція імунної системи на травму чи інфекцію", - пояснюють вони з Гарвардської школи громадського здоров'я. "Наприклад, якщо ви скручуєте щиколотку або дряпаєте коліно, ваша імунна система звільняється армія білих кров’яних тілець, щоб охопити та захистити територію, викликаючи видиме почервоніння та набряк ", - додає він.

Однак іноді запалення відбувається в низькій мірі, затягується в часі і переходить у хронічну форму. Все це без існування мікроорганізму, що вторгається. Це це відбувається через нездорову їжу, яку ми їмо. Це коли це може стати проблемою для здоров’я. Насправді це хронічне запалення пов'язане з підвищеним ризиком ожиріння, серцевих захворювань, інсульту, раку та інших хронічних захворювань.

Наша дієта, звичний вибір їжі, яку ми робимо і яку кладемо в рот, є такою важливо запобігти цьому хронічному запаленню. Але які продукти харчування найбільше спричиняють ці зміни в нашому організмі? За даними Гарвардського департаменту харчування та громадського здоров’я, рафіновані вуглеводи (білий хліб та тістечка), картопля фрі та продукти, що проходять глибоке обсмажування, безалкогольні напої та солодкі напої, такі як соки, червоне м’ясо та оброблене м’ясо, таке як гамбургери, хот-доги, або м’ясні нарізки. Звичайно, алкоголь теж є в цьому списку.

Однак у нас є хороші новини. Так само, як є продукти, що запалюють наше тіло, є й інші, які мають протизапальну силу. Насправді ви вже чули з приводу протизапальної дієти. "Вони, як правило, є ті самі [продукти], які можуть допомогти нам залишатися здоровими. Тому їсти, думаючи про запалення, не повинно бути складно або обмежувально ", - вказують вони з клініки Мейо.

А що це за продукти? Оливкова олія екстра вірджин; зелені листові овочі, такі як кола, мангольд або шпинат; сухофрукти, такі як волоські горіхи, фісташки або мигдаль; жирна, багата омега-3 риба, така як лосось, тунець або сардини; або фрукти, такі як чорниця, апельсини, вишня або банани. В основному, це антиоксидантна їжа, багата поліфенолами і рекомендована в Гарвардській тарілці здорового харчування - керівництві, яке намагається прогнати традиційну харчову піраміду. Звичайно, сюди також входить уникання нездорової їжі, яку ми зазначили вище.

"Якщо ви шукаєте план харчування, який точно відповідає принципам протизапальної їжі, розгляньте середземноморську дієту, яка багата фруктами, овочами, горіхами, цільним зерном, рибою та корисними оліями", - говорить північноамериканський університет. "Окрім зменшення запалення, більш натуральна і менш оброблена дієта може мати помітний вплив на ваше фізичне та емоційне здоров'я", - підсумовує він.