Зараз він крутиться

Якщо ви лінуєтесь переїхати, але хочете гріховні насолоди, тепер ви можете бути на крок ближче до картоплі фрі своєї мрії.

Про їжу мекі можна сказати багато, але якщо абстрагуватися від усіх інших аспектів, можливо, ви також погодитесь, що їх золотисто-жовта картопля смачно непереборно смачна. Але чому? Може, вони додають якийсь секретний інгредієнт? Щоденна їжа пішла слідами таємниці.

робить

Він буде мати приємний колір

Команда гастропала запропонувала кілька практик ціною численних досліджень та експериментів, за допомогою яких можна покласти картоплю фрі на ваш стіл, що майже оманливо нагадує винахід Мекі. На їх думку, одним із гвинтів, який використовує ланцюг швидкого харчування, є не хто інший, як декстроза, іншими словами глюкоза. Це карамелізується під час смаження і надає картоплі чудовий золотистий колір. Крім того, його легко використовувати в домашніх умовах: потрібно лише замочити картоплю у воді з кукурудзяного сиропу на 30 хвилин перед випіканням (найкраще сірий!).

Яловичина - це добре!

Хоча Мекі припинив вживати яловичий жир з 1990 року, ви все ще можете в ньому готувати фрі. Це зробить смак ще більш ударним. За даними Daily Meal, ще один секрет знаменитого фаст-фуду можна знайти в приправі з яловичини, яка складається з декількох різних інгредієнтів. Найпростіший спосіб відтворити виразний смак на вашій кухні - додати до олії для смаження яловичий жир (за умови, що ви ще не працюєте з яловичим жиром).

Нарешті, остання порада. Картопля може стати ще ближчою до досконалості, якщо обсмажити її у солі та яловичому бульйоні після смаження. Ми не заявляємо, що здорові, але кажемо, що це особливо смачно.

Угорський McDonald's не використовує інгредієнти тваринного походження

"McDonald's вважає дуже важливим, щоб угорський картопля фрі містила лише суміш соняшникової олії, стабілізатора та декстрози на додаток до самої картоплі - тобто немає приправи до яловичини, жоден матеріал тваринного походження не потрапляє в картоплю", - сказав Ногучі Портер Новеллі, агентство зв’язку “Макдональдс”. Якщо вас цікавить додаткова інформація про те, з чого і як роблять угорський фрі мекі, ось відео, з якого ви можете отримати відповіді на всі свої запитання:

Які ще аромати вимагають ваші смакові рецептори? Ми писали про домашнє приготування соусу Біг Мак тут, і тут ми стягнули вуаль з МакНагетсів.