Ви, напевно, нещодавно чули про авокадо як про здорову для серця суперпродукт - і це справді такий чудовий плід!

1. Знижує ризик серцевих захворювань

Хвороби серця є вбивцею номер один у нашому сучасному суспільстві. Найсумнішим у цьому є те, що кількість смертей можна зменшити за рахунок деяких змін способу життя: здорового харчування та регулярних фізичних вправ. Показано, що авокадо позитивно впливає на серцево-судинну систему, оскільки, наприклад, він зменшує насичені жири та збільшує ненасичені жири. Надмірне споживання насичених жирів (на частку яких припадає понад 10% загальної добової калорійності) може збільшити рівень ЛПНЩ, ЛПВЩ та холестерину. Однак авокадо знижує рівень ЛПНЩ (поганий) і підвищує ЛПВЩ (хороший) холестерин.

2. Буде легше схуднути

Їсти жир для спалювання жиру? Хто міг сприймати це серйозно? Авокадо допомагає підтримувати ІМТ на правильному рівні. Недавнє дослідження повідомляє, що авокадо надає відчуття насичення в довгостроковій перспективі, тим самим зменшуючи кількість споживаних калорій. Авокадо також містить велику кількість метаболічних волокон, що сприяє зниженню ваги, оскільки в одному плоді міститься 14 грамів клітковини. У разі значної втрати ваги авокадо також допомагає забезпечити краще самопочуття, оскільки він підсилює серце, а серйозна втрата ваги також є великим навантаженням на серце.

3. Знижує ризик розвитку раку

Багато фітохімічних інгредієнтів авокадо можуть допомогти запобігти раку. Білкова сполука, яка називається глутатіон та ксантофіл лютеїн (обидва вони містяться в авокадо), пов’язана зі зниженням ризику раку порожнини рота. Попередні дослідження також дають надію на зменшення рівня раку молочної залози та простати. Звичайно, необхідні подальші дослідження, але результати особливо обнадійливі між взаємозв’язком авокадо та профілактикою раку.

4. Захищає очі та шкіру від старіння

Лютеїн та зеаксантин в авокадо - це дві сполуки, які зменшують розвиток вікових офтальмологічних проблем. Крім того, ці два поживні речовини підтримують шкіру здоровою та м’якою, а також допомагають використовувати каротиноїди.

їсте

Смузі з авокадо

  • ½ стиглий авокадо
  • ½ стиглі банани
  • ½ кружка нежирного йогурту
  • ½ кухоль апельсинового соку
  • Лід за смаком

Просто киньте його в смузі та йдіть за ним!

Гуакамоле з беконом та персиком

  • 1 стиглий персик
  • 2 стиглих авокадо
  • ¼ цибуля, нарізана скибочками
  • 2 смужки бекону/бекону, нарізані скибочками
  • сіль і перець для приправи

Ризикуйте персиками в мисці. Покладіть поруч м’ясо авокадо, а потім виделкою змішайте його з персиком. Обсмажте бекон/бекон на сковороді і викладіть у миску. Ви також можете обсмажити цибулю, але можна і змішати його сирим.