Зі всіма привітаннями всі Нанікмамки. (Сонце)
Оскільки на даний момент я все ще трохи соку - я дізнався цей діагноз годину тому - я хотів би почути ваші думки щодо вашого досвіду, якщо вам доведеться з цим жити. Дякую за кожну відповідь. Нестача заліза була лише показником, якого ще ніхто не виявив. ММ

обговорення

Дочка моєї подруги кілька років хворіє на целіакію, і це трохи дорожче з їжею. Їй доводиться готувати за двох. Вона також замовляє їжу у виробника раз на місяць, а також випічку, яку потім може заморозити.
У мене складається враження, що він отримує якийсь фінансовий внесок за їжу. Якщо ви хочете отримати інформацію про їжу, я дізнаюся про вас.

. Я не можу порадити. Син однокласника хворіє на целіакію, вони печуть хліб вдома, також отримують якусь надбавку, ходять по магазинах на органічну їжу, а також написали петицію до шкільної їдальні, бо вони з села, тому їх вже спеціально готують у школі. Я бажаю якомога менше дієтичного стресу і красивого життя навіть при целіакії, нехай інших хвороб уникають

Харчова допомога, я пам’ятаю свого сина, у мене схоже захворювання, у нього хвороба Крона, і ми беремо 34 євро на місяць краще, ніж нічого. Тримайся (серце)

Дякую вам дівчата,
Я не живу на Sk і не цікавлюсь внеском. Мені потрібна була порада щодо вигляду людини, яка довгий час жила з цим. як відбулося поліпшення, скільки часу потрібно було дотримуватися нової дієти, до якого обмеження я не повинен готуватися, і не тільки дієти. Там, де я живу, немає проблем з безглютеновою їжею, і є широкий асортимент фруктів та овочів, які можна поєднувати з м’ясними стравами. Я не терплю словацьких соусів, я навіть не мучився вдома вдома, буду скучати за макаронами, люблю італійську кухню та хрустку випічку.
Дякую за типи рецептів, їх у мережі є безліч. Буду вдячний за будь-яке особисте спостереження. ММ

на мій погляд, ви можете очікувати поліпшення досить скоро - я думаю, це якось пошкодило слизову шлунка і так далі, як тільки це буде виправлено, ви можете бути набагато кращим.
але ти спробуєш

привіт мій що я читаю. -ПРО
але нарешті ти знаєш, що ти є, і ти побачиш, що все буде добре, найголовніше - стежити за їжею - читати склад . «найгірше» буде з випічкою, але ти звикнеш і сьогодні клейковини немає -безкоштовні макарони, і в основному ви можете овес, рис, кукурудзу тощо. безглютенові каші просто потребують великого терпіння, і через кілька місяців це з’явиться природним шляхом.

Я тримаю кулаки і посилаю багато позитивної енергії не тільки вам, а й Себінці та Миру.

велике спасибі за підтримку дівчини (квітка) Бажаю всім прекрасної третьої Адвент-неділі (обійми)

Привіт, Міра Марія, у мене двоє дітей з целіакією, і я сам целіакія, що б тобі не було, будь ласка, зв’яжись зі мною. На початку я додаю посилання від вашої матері, яка, крім усього іншого, сфотографувала фотопроцедури приготування джидалевих целіакі. їжа там
Спочатку це виглядає погано і вимогливо - але з ним можна впоратися з відносним комфортом. До того ж, починаючи дієту, ви побачите багато позитивних змін, і це найголовніше.

Існують також рецепти celiakia.sk, celiakie.cz та безглютенові
Якщо ви не живете в Словаччині, італійська компанія Schar публікує багато інформації, включаючи основи целіакії, і я чудово харчуюсь. Якщо ви реєструєтесь у них, я щомісяця надсилаю вам бюлетень із цікавою інформацією - вони можуть бути в Англійська чи італійська.
Я можу сісти за ПК сьогодні ввечері/у вівторок і записати наш досвід. Але справа в тому, що за допомогою дієти/у випадку целіакії/ви досягнете неймовірних змін та речей, які могли б здатися хронічними та нерозв’язними. Ви це зрозумієте і коли раптом втратите це. і це круто. Деякі речі реєструються відразу після вживання дієти/втрати інфляції, інших стільців і т. д./інші поступово - як підвищення заліза та гемоглобіну і з цією силою та бажанням динамічно фугувати, багато енергії - раптом у вас також є вітаміни групи В без інших добавок, що у вас були проблеми з очищенням шкіри до отримання однорідної маси. тощо.
У цьому випадку дієта стає ціною за комфортне життя. Три соціальні дискримінації - ти не можеш дати своїм друзям те, що ти хочеш, і коли ти хочеш, ти повинен планувати своє харчування від поїздок до свят/ти швидко бігаєш щодня/все перевіряється і перевіряється заздалегідь. Але інакше круто.

Дівчата, будь ласка, як вони знайшли вам целіакію? Вибачте, Міра-Марія, що я заскочила у ваш щоденник, але подекуди підірвала. Катка

Це ускладнюється можливостями су-антитіл у крові, біопсією тонкої кишки, а також картоподібним видом екземи (шкірний прояв целіакії), іншими показниками є брак заліза, b-вітамінів . І багато інших. Нам допомогли лікарі з університетської лікарні Брно - вони там займаються целіакією та є європейським навчальним центром з целіакії. Коли нам сказали відсоток целіакії, dg гастроентерологом, це досить малий відсоток. Інші - кози, психіатрія та ін.

Брона (сонце) Я вдячний за ваш внесок, це саме те, що мені потрібно було зорієнтувати, планувати і не обмежувати сім'ю, я обов'язково зв'язатимусь (обіймати)
У мене діагностували целіакію за допомогою аналізу крові, після декількох аналізів крові протягом одного року. Після усунення гінекологічної проблеми тестом було вирішено дефіцит заліза та поганий кровотворення. Симптоми запропонували це раніше, але я не уявляв, які наслідки. Целіакія є спадковою хворобою і не повинна проявлятися, вона передається наступним поколінням. Насправді відсоток целіакії набагато вищий, ніж зазначено у статистиці, багато хто навіть не підозрюють, що вони його мають.

За словами Брňакова, лише близько 10 целіакій правильно діагностовано. Насторожує, чи не так? Особливо, коли ми усвідомлюємо, що симптомами може бути лише залізо, екзема або головний біль. І з часом, якщо товста кишка не діагностується, кишечник намагається взяти на себе функцію тонких, утворюючи вузлики, і тіо, як правило, перероджуються в рак. А статистика відсотка людей, хворих на рак товстої кишки, досить висока.
До речі, недіагностована целіакія - одна з причин ненавмисного аборту або неможливості завагітніти - а коли починається дієта, ти раптом завагітнієш і дозуєш дієту - або просто дві, як я (але у мене також була вроджена тромбофілія ). Стільки чудес може зробити одна дієта. Але я заплакав її на початку - мені було нудно пекти хліб, я нічого не міг зробити зі своїми друзями. На щастя, це було поєднано з першою успішною вагітністю - як ціна для дитини, це здалося мені нормальним.

спасибі дівчата, я бачив статистику в Італії 1 із 300, але звичайно великий відсоток людей, які не знають про це, як пише mira-maria. ще раз дякую вам

ММ, але якщо зможете ?

Я згадав вас, через довгий час мене надихнули знову зробити мотузкові сухарики, і вони також чудові. так що мій чоловік завалить нас, я б також з'їла контейнер.
Їх також можна купити, я вже маю готову партію для SKK Див. Напр. тут мотузкові сухарі .

Рецепт дуже простий, візьміть 2 склянки насіння мотузки, можете додати будь-яке інше, залиште замоченим приблизно на 1-2 години в 2 склянках води. Також є слизький касовий апарат, залив воду, що залишилася, налив на початку ока. Ви змішуєте це і якось пробуєте на смак: сіль, будь-які спеції, якщо хочете вжалити будь-які продукти чилі, або сирий подрібнений перець.
Зараз у мене є жменька петрушки (зеленої) і жменька коріандру (найкраще, що ви можете отримати в азіатських магазинах, можливо, це звичка, я зараз повністю обожнюю смак, хтось його ненавидить), кілька сушених помідорів (Migros, завантажений в олію), трохи табаски (вчора я робив з табаскою веееееела).
Сировина залежить від того, чи хочете ви її в сирому вигляді, чи вам все одно.

Все попередньо змішують і тонко викладають на деко. Тепер його потрібно висушити, знову ж таки, якщо ви хочете сировину з більшою кількістю ферментів, тоді дуже повільно сушіть до максимуму 45 ° C, якщо це не має значення, її можна випікати при більш високій температурі. Ідеальною сушкою при збереженні всіх ферментів є використання сушарки для їжі, тут рецепти передбачають сушку 4-6 годин.

Прайми можна вибрати повністю, хоча я також читала рецепт з ценаком та пармезаном. Я здогадуюсь, що людина подобається мені робити.

Що все ще абсолютно чудово (тому мені це дуже подобається), і ви можете придбати на цій пов’язаній сторінці ароматизованих жуків - вони можуть замочувати та пророщувати насіння соняшнику, коли вони скуштують його і дадуть йому знову висохнути. Lifefood робить мене чудовим з прохолодою .

PS. якщо ви хочете трохи конопель, у новому році я планую замовити її в Німеччині (коли я прив’язав вам сторінку) до нашої німецької адреси, якщо вам цікаво, напис, я замовлю з моєю і перешлю вам у CH. Або якщо ви були на SKK, ви також можете замовити все через соняшник (я думаю, що це дорожче, і у них навіть немає великих упаковок). Або я можу надіслати вам зразок пакету після нового року