Квасоля є основним компонентом будь-якої збалансованої дієти та чудовим джерелом білка, вуглеводів, вітамінів та клітковини. Вони мають низький вміст жиру, оскільки вони рослинного походження, і допоможуть вам поліпшити ваше серцево-судинне здоров’я.

Не багато людей їдять квасолю, бо не знають точно, скільки часу готується. Раніше їх готували багато годин у горщику. На сьогоднішній день, з експресним горщиком, ваша квасоля буде готова приблизно через 30 - 45 хвилин.

Як довго замочувати квасолю?

експрес-горщику

Замочування є найважливішою частиною процесу підготовки квасолі, оскільки служить для видалення бруду і речовини, характерні для цієї їжі, які можуть викликати гастрит або коліт. Ця дія дозволить вам скоротити час приготування та краще скористатися корисними речовинами.

Що ще, замочування квасолі допомагає запобігти появі газів, оскільки компоненти, що генерують метеоризм, є типом вуглеводів, що містяться в оболонці квасолі. Вимочившись, вони залишаються у воді і більше не доставлять вам дискомфорту.

Рекомендується замочувати квасолю на ніч більше 8 годин. Це допоможе помітно скоротити тривалість приготування, а також вийде м’яким і смачним.

Інгредієнти для смачної квасолі в експрес-горщику

  • 2 склянки сушеної квасолі (після приготування еквівалентно 6 склянкам вареної квасолі)
  • 2 літри питної води
  • 1/2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • Столова ложка олії
  • Перець за смаком для чудового смаку

Підготовка в 5 етапів

  1. Перше, що вам слід зробити, це замочити боби, щоб вони трохи розм’якшились. В ідеалі залиште їх принаймні на 8 годин, але якщо у вас менше часу, ви можете залишити їх у кип'яченій воді на 1 годину.
  2. На сильному вогні додайте в казан половину води, олії, цибулі та часнику. Після того, як вона закипить, додайте квасоля, включаючи воду, в якій вони були замочені, щоб надати їй кращого смаку. ВАЖЛИВО: Не додавайте сіль до кінця варіння, щоб уникнути твердості.
  3. Покладіть кришку на скороварку, перевірте, чи вона повністю закрита. Коли пара починає виходити, це становить приблизно 30 хвилин (якщо ви замочували протягом 8 годин) або 45 хвилин (якщо замочували протягом години)
  4. Через деякий час зачекайте, поки горщик знизить температуру, розкрийте її та перевірте смак та твердість. Якщо вони трохи м’які, ви можете залишити його нагріватися ще на 10 хвилин.
  5. Нарешті, додайте трохи солі і перцю, щоб надати останньому штриху і вуаля! Насолоджуватись!

Час приготування квасолі в експрес-горщику

Знання того, скільки часу квасоля цвірінькати, залежатиме від того, ви замочили їх напередодні ввечері.

Чорної кароти, також відомої як чорна квасоля, часто уникають, оскільки вважається, що час їх приготування перевищує годину, і їх дуже нудно готувати.

Тим не менше, За допомогою скороварки вам знадобиться лише 30 хвилин якщо ти замочив їх напередодні ввечері. І ви можете насолоджуватися харчовими перевагами цієї квасолі для запобігання серцевих нападів та головного болю.

Рекомендовано: Ви любите пробувати квасолю в різних стравах? За допомогою експрес-горщика ви можете приготувати смажену квасолю, а за цим рецептом зробіть гондураські знімки, які будуть смачними.

Тепер, коли ви знаєте, скільки часу вариться квасоля в скороварці, у вас немає виправдання, щоб не включати цю дивовижну їжу у свій раціон. Крім того, в супершвидкому горщику ви можете готувати не тільки квасолю, але і всілякі страви, напрочуд скорочуючи час приготування.