часник

Без сумніву, часник - це один з найкращих прикладів, коли мова йде про домашні засоби. Від сили нашої імунної системи до міцного здоров’я серця, до цієї прянощі йому приписують численні лікарські переваги, все завдяки високому вмісту ферментів, сполук сірки, мінералів та вітамінів.

Якщо ви хворий на цукровий діабет, перед діабетом або хтось із ваших близьких страждає цією хворобою, ви, безсумнівно, чули, що часник - це також хороший засіб проти діабету, оскільки він, здається, має здатність регулювати рівень глюкози та інсуліну в крові . Але, Ви коли-небудь замислювались, що в цьому правда? або Який правильний спосіб його прийняти?

Приєднуйтесь до нас у цій статті, щоб побачити все, що вам потрібно знати про це ...

Наукові висновки щодо часнику та діабету

У конкретному випадку часник як можливий засіб проти діабету, Також були проведені численні дослідження, з яких отримані такі висновки:

Інші дослідження, проведені в 2006 році, показали, що споживання сирого часнику може допомогти знизити рівень глюкози в крові, а також зменшити ризик розвитку атеросклерозу.

До цих досліджень приєднуються й інші дослідження, які також спостерігали потенціал спеції не тільки для зниження рівня глюкози в крові у пацієнтів з діабетом 1 і 2 типу, але й для запобігання розвитку стану, в першу чергу, а також для знизити ризик найчастіших ускладнень.

Як часник працює для контролю рівня глюкози в крові?

Примітка: Комбінація аліцину та S-алілцистеїну сульфоксиду сприяє виробленню інсуліну в крові, запобігаючи викиду печінки нерегульованої глюкози в кров. Це заважає печінці вимикати вироблення інсуліну, дозволяючи гормону бути доступним для виконання своїх функцій в організмі.

Основні переваги часнику для діабетиків

Дотепер ми бачили, як часник може бути дуже корисним для хворих на діабет, сприяючи викиду інсуліну та запобігаючи стрибкам рівня глюкози в крові. Немає сумнівів, що це є найважливішою перевагою, однак є й інші властивості часнику, які не слід ігнорувати. Наприклад:

Має антиоксидантну дію

Допомагає знизити рівень холестерину

Допомагає контролювати гіпертонію

Підтримання здорового рівня холестерину та артеріального тиску має важливе значення для запобігання розвитку серцево-судинних захворювань, що є частим ускладненням серед людей з діабетом.

Покращує вуглеводний обмін

Допомагає схуднути

Допомагає запобігти поширеним ускладненням діабету

Високий кров'яний тиск, атеросклероз, серцеві захворювання та інсульт - лише деякі з найпоширеніших ускладнень діабету. У важких випадках такий стан може призвести до ампутацій, сліпоти, пошкодження нервової системи та ниркової недостатності. Беручи до уваги вищезазначені лікарські переваги, можна сказати, що регулярне вживання часнику також є хорошим союзником у профілактиці цих та інших діабетичних ускладнень.

Як ви приймаєте часник при цукровому діабеті?

Деякі люди воліють приймати сирий часник натщесерце; просто очистіть його від шкірки, подрібніть на тонкі скибочки і запийте водою так, ніби це таблетки.

порада: Перед вживанням рекомендується дати подрібненому часнику сидіти принаймні 5 хвилин. Це допомагає досягти більш високої концентрації аліцину і, отже, збільшує його лікувальний потенціал.

Рецепт: суп з капусти з діабетичної (і не діабетичної) капусти, цибулі, часнику та лимона

Цей суп готується за кілька хвилин, чудовий на смак і вимагає лише 4 основних інгредієнтів. Вам потрібно буде:

  • 1 пучок капусти або капусти
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • ½ цибуля, нарізана скибочками
  • 1 ½ склянки курячого або овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
  • ½ чайна ложка солі (за бажанням)
  • ¼ чайна ложка чорного перцю
  • ½ лимон

Інструкції з приготування:

  1. Видаліть з капусти тверду ділянку стебла; складіть листя і наріжте їх дрібно.
  2. Тим часом нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю, подрібнений часник і варіть 3 хвилини, періодично помішуючи.
  3. Додайте капусту і бульйон, накрийте каструлю і тушкуйте 8-10 хвилин. Час від часу перемішуйте.
  4. Коли капуста м’яка і смаки добре інтегруються, вимкніть вогонь. Тепер додайте трохи солі і перцю за смаком і добре розмішайте суп. Після подачі додайте лимонний сік і насолоджуйтесь.

Це може вас зацікавити:

Чи краще брати часник в сирому або вареному вигляді?

Було помічено, що концентрація сполук сірки в сирому часнику вища ніж у вареному часнику. Мабуть, теплота варіння може деактивувати вивільнення аліїнази, ферменту, що спричинює утворення аліцину (одного з основних сполук у спеції). Однак це не означає, що варений часник більше не приносить користі; просто подрібніть або розімніть і дайте йому постояти кілька хвилин, перш ніж додавати на сковороду. Це дасть час виділенню найважливіших сірчаних сполук.

Чи доцільно споживати його у вигляді добавок?

  • Таблетки з порошком часнику - 300 мг/2 або 3 рази на день
  • Витриманий часниковий екстракт - 7,2 грама на день

Купуючи часникові добавки, майте на увазі наступне:

  • Вибирайте часникові таблетки, стандартизовані до 1,3% алліцину, або 0,6% виходу аліцину.
  • Якість продукції завжди буде кращою, якщо виробник не застосовує теплову обробку. Пам’ятайте, що це може знищити активні та корисні сполуки часнику.
  • Уникайте продуктів, які абсолютно не мають запаху; це означає, що їх позбавили найважливішого.

Увага: Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед початком будь-якого природного лікування, або часником, або іншим домашнім засобом. Крім того, обов’язково слідкуйте за рівнем глюкози в крові; Якщо ви помітили, що вони раптово значно впали, то це попереджувальний знак, і вам, мабуть, слід зменшити кількість споживаного часнику.

Протипоказання та побічні ефекти

  • Проблеми з травленням, такі як печія, метеоризм, нудота, зміни кишкової флори, блювота та діарея.
  • Сильний запах тіла
  • Значно низький рівень глюкози в крові.
  • Дуже низький рівень артеріального тиску.
  • Взаємодія з певними ліками.

Зазвичай, регулярне його вживання протипоказано, якщо:

  1. У вас порушення згортання крові або ви приймаєте препарати, що розріджують кров; часник може посилити свій ефект, збільшуючи ризик кровотечі.
  2. Ви приймаєте ліки від високого кров’яного тиску; поєднання з часником може бути дуже потужним і занадто знижувати тиск.
  3. У вас запланована процедура або операція; Подібним чином це може збільшити ризик кровотечі та змінити показники артеріального тиску.

Аналогічно, його використання як засобу проти діабету не рекомендується дітям, вагітна жінка, жінки під час Грудне вигодовування або люди, які мають відома алергія на часник.

Ніколи не змінюйте та не призупиняйте план лікування діабету (тип 1, тип 2), не попередньо проконсультувавшись із лікарем або, принаймні, перевіривши вплив цього на рівень цукру.

Заключна думка

Чи може часник бути корисним при цукровому діабеті? Так. Часник може стати чудовим доповненням до дієти будь-якого діабетика не тільки для того, щоб допомогти їм краще контролювати рівень глюкози в крові, але і як здоровий спосіб додати смаку. Поряд із цибулею, перцем, зеленню та лимоном, часник є одним із чудових варіантів приправити страви.

Чи є часник рішенням, щоб назавжди вилікувати мій діабет? Не. У цій статті ми лише хотіли зробити короткий виклад основних властивостей та механізмів дії, для яких варто включити часник у свій розпорядок дня. Підтримка здоров’я як діабетика не залежить від конкретного засобу, добавки чи їжі; залежить від вашого способу життя.

Список літератури:

  1. https://academic.oup.com/jn/article/136/3/736S/4664300
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5642189/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/
  4. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0300893201763907
  5. https://books.google.com/books?isbn=8120792521
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3168415/
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16822206
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12601669
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11238803
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4266250/
  11. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0010782472900017
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21918057
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2829242/
  14. https://www.hormone.org/hormones-and-health/hormones/leptin
  15. https://www.webmd.com/heart-disease/news/20030311/homocysteine-linked-to-heart-failure#1
  16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16484555
  17. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/planning-meals/?loc=ff-slabnav
  18. https://www.aafp.org/afp/2005/0701/p103.html
  19. https://www.diabetesselfmanagement.com/recipes/sides/kale-with-lemon-and-garlic/
  20. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-300/garlic
  21. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-300/garlic
  22. https://www.aafp.org/afp/2005/0701/p103.html

Опублікував: Луїс Л. Фернандес. Остання редакція: 28 лютого 2020 р.

Схожі повідомлення

Кокосова олія від діабету

Овес та діабет

Рис і діабет

Пташине насіння та діабет

Морква та діабет

Maqui і quintral de maqui при цукровому діабеті

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Коментарі (3)

Ісмаїл Ескобедо б

3 вересня 2019 р., 6:54 ранку

Чи можете ви використовувати часниковий порошок? Скільки грамів на день рекомендується при цукровому діабеті?

Привіт Ісмаелю. Хоча ви також можете використовувати порошок часнику, врахуйте, що найбільш рекомендованим способом споживання, щоб скористатися властивостями часнику, є споживання свіжих і сирих зубчиків часнику. У разі використання часникового порошку бажано дотримуватися загальних норм від 0,4 до 1,2 грама на день, але пам’ятайте, що кожна людина різна і що відповідна кількість може варіюватися. Важливо проконсультуватися з лікарем перед тим, як вживати дози часнику, більші за ті, які ми зазвичай споживаємо з їжею. Так само завжди рекомендується вести облік рівня глюкози в крові, якщо ви використовуєте часник як засіб або добавку від діабету, свіжий або порошкоподібний.
Привіт, Луїс.

21 грудня 2019 р., 13:15

Здравствуйте.
Я хочу привітати вас з інформаційною сторінкою та порадою, без сумніву, це інструмент орієнтації для всіх.