Полуниця, малина, чорниця, ожина, асаї. вони забезпечують мало калорій, багато клітковини, вітамінів та антиоксидантів
Червоні фрукти - один із інгредієнтів здорового сніданку, який вже якийсь час заповнює Instagram. Ожина, малина, полуниця, асаї, як правило, містяться в багатьох рецептах, якими найбільше діляться представники впливу та знаменитості. Але чи справді вони достатньо хороші, щоб їх можна було вважати суперфуд? Здається, так, ми збираємось виявити його переваги.
Червоні фрукти стали модними. Немає здорового сніданку, який би не включав ожина, полуниця, малина, асаї, чорниця. Незважаючи на те, що їх називають червоними фруктами, не всі вони цього кольору, деякі стають синіми, як чорниця чи ожина. Ягоди входять до багатьох списків суперпродуктів, але щоб знати, чи дійсно вони настільки корисні, як передбачається, вам доведеться поговорити зі спеціалістами. Дієтолог Лора Парада, керуючий директор Slow Life House, Йому зрозуміло: "червоні фрукти дуже корисні для здоров'я: вони містять мало калорій, багато клітковини та антиоксидантів, які допомагають утримувати вільні радикали на відстані та боротися із запаленням".
Союзники у вашому раціоні
Лаура Парада пояснює, що червоні фрукти "містить багато клітковини, включаючи нерозчинну клітковину, тип клітковини, яка втамовує і тим самим допомагає контролювати голод ". Крім того, вони виділяються своєю низька калорійність. Наприклад, порція 100 грам полуниці містить лише 33 калорії (звичайно, без вершків або цукру). 100 грамів малини мають 36 калорій. 100 грамів чорниці забезпечують 52 калорії. Але будьте обережні з асаї, одним з наймодніших червоних фруктів, оскільки в цьому випадку калорії стрімко зростають: 247 на 100 грам.
Корисний для вашої шкіри
Ще одна перевага червоних фруктів, за словами дієтолога Лаури Парада, полягає в тому, що "вони потенційно є терапевтичними для шкіри, оскільки їх з високим вмістом антиоксидантів, сприяє зменшенню зморшок і пошкодження шкірою вільних радикалів ". Насправді, в дієті відомого доктора Ніколаса Перрікон Червоних фруктів не бракує в їх потужних антиоксидантах, що змусило його випустити деякі харчові добавки з червоних фруктів та асаї (Super Berry with Acai MD Perricone).
Добре для вашого серця
Червоні фрукти також корисні для підтримки здоров’я серцево-судинної системи. Лаура Парада пояснює, що "чорниця, асаї, малина, полуниця, ожина та чорниця були визнані найбільш здоровими, особливо для серця жінок, оскільки вони містять велику кількість поліфенолів, флавоноїдів та антоціанів ".
Джерело вітамінів
Крім того, червоні фрукти також є цікавим джерелом вітамінів. Наприклад, полуниця багата вітаміном С, а також має високі дози вітамінів групи В, крім того, що вона діє як природне протизапальну речовину. Чорна смородина має більше вітаміну С, ніж апельсини. Чорниця має вітамін С, а деякі з групи В. Ожина багата вітамінами С і Е, а також такими мінералами, як кальцій, калій, залізо та фосфор.
Скільки їх споживати, щоб насолодитися його перевагами?
Тепер, коли ми знаємо, що так, що ягоди мають багато користі для здоров’я, ви можете задатися питанням, скільки їх слід вживати щодня. Лора Парада каже нам, що "с півсклянки на день ми можемо насолоджуватися усіма його перевагами ". Дієтолог рекомендує їх споживати свіжий і не соковитий "звести до мінімуму втрату клітковини та поживних речовин". Крім того, він радить "не перевищувати їх споживання, оскільки вони містять фруктозу, яка може бути шкідливою в надмірних кількостях".
Ви можете їх придбати заморожений, тому що це правда, що знайти ягоди непросто цілий рік, але уважно прочитайте етикетку, щоб виявити, чи додавали вони цукор чи інший інгредієнт. Ви можете їх снідати, в середині ранку як здорову закуску, або додавати їх у свої салати.