Чесний чізкейк з медом та яблуками
Яблука в поєднанні з медом, мигдалем, родзинками та якісним сиром мають винятковий смак.
СИРІ МАТЕРІАЛИ
Тісто
- 250 г борошна з спельти
- 120 г вершкового масла
- 1 KL кориця
- 2 PL меду
- щіпка солі
- 1 яйце
- 3 х 250 г пачки дрібного повножирного сиру
- приблизно від 3 до 4 PL меду
- 100 г вершкового масла
- 50 г крохмального борошна
- терта цедра лимона
- 4 яйця
- 3 PL лимонного соку
- жменька промитого родзинок
Для декорування
- 6 - 7 яблук, очищених від шкірки і нарізаних тонкими місяцями
- 2 PL вершкового масла
- 2 PL меду
- жменька мигдальних пластівців
ПІДХІД
Тісто робимо з інгредієнтів, загортаємо у фольгу і даємо охолонути півгодини. Тим часом змішайте сир з маслом, крохмальним борошном, медом, цедрою лимона, соком і сочевицею. Потім в суміш вводимо збиті білки та родзинки.
Розгорніть тісто над фольгою, вистеліть ним корж (і боки) і залийте його сиром. Смажте яблука на розтопленому вершковому маслі з медом, викладіть на сир, посипте мигдалем і запікайте в духовці при 175 градусах.
Джерело: http://www.delisssima.com/2013/11/poctivy-tvarohovy-kolac-s-medom-jablkami.html
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
Банановий хліб
Ви не знаєте, що робити з з’їденими бананами? Або ви намагаєтесь втягнути хоч шматочок банана у своїх дітей і відкинути його, як мій?
Пшеничні коржі з яблуками та родзинками
Спробуйте цей пиріг, він смачний, без цукру (всього 2 ложки меду), без борошна, маргарину, просто здоровий і до того ж чудовий смак!
Пиріжки з амарантом з маком, сливами та яблуками