Ми всі знаємо, що існує безліч дієт: для лікування та профілактики захворювань, дієт, адаптованих до різних етапів життя, щоб скинути зайві кілограми .

Редакція, Sabormediterraneo.com. Опубліковано у лютому 2003 р. Документація: за мотивами книги Харчування та здоров'я Франсіско Гранде Ковіана

його калорійність

Будь-яка дієта (якою б вона не була), щоб вважатися дуже адекватною, повинна відповідати подвійним вимогам:

  1. переконайтеся, що людина отримує достатню кількість калорій, щоб підтримувати постійну масу тіла в межах, які вважаються нормальними для цієї людини
  2. що в раціоні представлені продукти різних груп: молочні продукти та яйця; м’ясо, риба, птиця та дичина; жири та олії; Зернові та зернобобові культури; овочі та фрукти, у правильних пропорціях, щоб людина могла отримувати всі поживні речовини, необхідні організму щодня.

Подивившись це здається дуже простим. Але часто баланс - баланс калорій і поживних речовин є хитрим.

Для пізнього Гранде Ковіана, який вважається батьком дієтології, різноманітна дієта для дорослого чоловіка вагою близько 70 кілограмів є задовільною у всіх відношеннях, коли його калорійність становить близько 2600-2700 кілокалорій на день, але вона перестає бути такою, коли його калорійність знижується до 1000 кілокалорій, якщо продукти, які ми повинні виключити, не були дуже ретельно підібрані, щоб знизити його калорійність.

Вам також може бути цікаво

Важливість фізичних вправ

З цієї причини всі дієти передбачають постійні та щоденні фізичні вправи, щоб збільшити витрати енергії і не потрібно різко зменшувати щоденне споживання калорій у раціоні. Але, крім того, фізичні вправи мають і інші переваги, вони відганяють стрес, підвищують стійкість до хвороб, надають нам гнучкість і м’язову силу та зміцнюють опір і серце.

Жодна дієта не буде ефективною, якщо людина, для якої вона призначена, вважає її неапетитною

Відповідно до сказаного, існує багато можливих дієт, кожна з яких здатна задовольнити харчові потреби організму, якщо вони виконують згадану подвійну вимогу. Але жодна дієта не буде ефективною, а тим більше не буде ідеальною дієтою, якщо людина, для якої вона призначена, вважає її неапетитною. Їжа - це не тільки задоволення потреб організму, це ще й задоволення.

Дієти, навпаки, повинні бути максимально персоналізованими. Кожна людина відповідно до свого віку, статі, активності та стану здоров’я потребує певних калорій. З цієї причини важливо проконсультуватися з лікарем, щоб він зміг скласти модель розподілу їжі та кількість енергії та поживних речовин, необхідних на день у раціоні.