Алюмінієва фольга, стійка до холоду та тепла, захищає нашу їжу

Ви коли-небудь псували будь-який свій посуд, тому що не захистили його належним чином? А може, ви намагалися обклеїти їх кухонним папером, і він намок і застряг на їжі? Ми пояснюємо, чому вам потрібно захищати їжу алюмінієвою фольгою або поліетиленовою плівкою та які характеристики кожного з них потрібно враховувати при його використанні.

знаєте

Алюмінієва фольга: ідеально підходить для заморожування та приготування їжі

За допомогою цього типу паперу ми гарантуємо, що їжа захищена від зовнішніх елементів, які можуть її забруднити, від вологості та кисню; Ось чому це ідеальний матеріал для обгортання, наприклад, закусочного бутерброда наших дітей. Крім того, їх непрозорість запобігає впливу світла на них. Тільки не рекомендується використовувати в посуді, що містить кислоти, як соління.

Але алюмінієва фольга не тільки ефективна як обгортка, вона також є ефективною використовується для заморожування, особливо риба та морепродукти, які зберігаються в ідеальному стані в морозильній камері, просто захистивши їх цим папером.

Так само слід враховувати, що алюмінієва фольга є відмінний теплопровідник, тому його також можна використовувати для приготування їжі. Насправді, багато рецепти рекомендують класти його біля основи деко сприяти приготуванню їжі та одночасно не допускати її забруднення.

І поліетиленову плівку?

Це найкраща відома альтернатива алюмінієвій фользі, але потрібно мати на увазі, що це різновид пластику. Тому ми повинні бути обережними, використовуючи його для обгортання гарячого посуду, оскільки він може танути на продуктах.

Натомість він пропонує перевагу перед алюмінієвою фольгою: її гнучкість. З цієї причини він дуже підходить для загортання посуду та продуктів, які зберігаються в холодильнику, і крім того, ми можемо легко його ідентифікувати завдяки прозорому зовнішньому вигляду. Його також часто використовують для обгортання пластикової тари, яку ми ставимо в морозильну камеру, наприклад, соусами.