можна

Рисовий пудинг - один з найбільш класичних десертів, який існує. Тому, можливо, ви пробували це колись, як дитина, так і дорослий. І також можливо, що ви випробували кілька варіантів рецепту: з більш-менш лимонною цедрою, з шоколадом, без шоколаду ... і перестаньте рахувати.

Є хороша новина для тих, хто має цей десерт у своєму списку фаворитів: Ви можете схуднути, підтримуючи здорову дієту, не обходячись без цього десерту.

Тут ми розповімо вам більше про те, як можна інтегрувати рисовий пудинг у план харчування, щоб схуднути здоровим способом.

Класичний десерт, який може бути таким легким, як вам подобається

Перш за все, важливо прояснити одне питання: залежно від того, як його готують, рисовий пудинг може бути здоровим десертом.

Готувати його з цільного коров’ячого молока та кількох ложок цукру (або будь-якого іншого підсолоджувача) не однаково, ніж готувати з більш легким, несолодким молоком.

Це правда, що внесення деяких змін до інгредієнтів може змінити кінцевий смак десерту, але це не означає, що результат неприємний.

Рис

Хоча класичний рецепт зазвичай готується з білим рисом, Ви також можете зробити більш легкий варіант з коричневим рисом. Перший засвоюється швидше, оскільки містить менше клітковини, але другий корисніший для здоров’я.

До речі, не турбуйтеся про зовнішній вигляд вашої заготовки, колір цільного зерна та кориці будуть настільки ж презентабельними, як і класичний варіант.

Приготувавши його, ви можете тримати його протягом 3 днів у холодильнику.

Молоко

Незалежно від того, переносите ви тваринне молоко чи ні, Ви можете замінити цілу корову овочевими напоями і робіть різні, але однаково смачні варіанти рисового пудингу. Наприклад, ви можете спробувати мигдальне молоко (без додавання цукру), просо або кокосове молоко.

Важливо обов’язково вживати рослинні напої без додавання цукру, якщо ви маєте намір приготувати дуже легкий варіант десерту.

Кориця

Ця добре відома спеція надає рисовому пудингу особливого смаку та аромату, і, як ніби цього було недостатньо, він має чудову харчову цінність, що може забезпечити певні переваги для здоров’я, якщо їх інтегрувати у збалансоване харчування.

За даними Іспанського фонду харчування та кількох досліджень, кориця містить білок, залізо, кальцій, цинк, калій, селен, вітаміни В6, С, феноли та альдегіди. І він широко відомий своїми протизапальними властивостями.

Чи можете ви схуднути за допомогою рисового пудингу?

Так, можна схуднути, підтримуючи здорове харчування, споживаючи, помірковано та зрідка, такий десерт, як рисовий пудинг.

Щоб досягти своєї мети, багатьом людям, як правило, пропонують подбати про кількість поданого рису, але ще одна корисна хитрість - це споживайте невелику порцію рису перед тренуванням або піти займатися якимсь видом спорту.

Десерт може дати вам енергію, необхідну для здійснення занять, перш за все вранці.

Рецепт рисового пудингу фітнес

Інгредієнти

  • 1 літр молока.
  • Паличка кориці.
  • 1 склянка білого або коричневого рису (200 г).
  • Необов’язково: цедра лимона.

Підготовка

  • Для початку в каструлю покладіть молоко з паличкою кориці та натерту цедру лимона.
  • Нагрівати до кипіння.
  • Потім додайте рис і зменште вогонь до середнього.
  • Час від часу помішуйте, щоб не липнуло дерев’яною ложкою.
  • Через 20 хвилин суміш набуває кремоподібний вигляд.
  • Вийміть корицю і подавайте в окремих чашках або мисках.
  • Нарешті посипте порошком кориці і насолоджуйтесь.

У кого б ви могли попросити поради?

Щоб схуднути здоровим способом, бажано проконсультуватися з дієтологом. Професіонал зможе вказати, коли, в яких кількостях та комбінаціях зручно мати такі десерти, як рисовий пудинг.

  • Каміль, А., & Chen, C. Y. O. (2012). Користь мигдалю для здоров’я перевищує зниження рівня холестерину. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії. https://doi.org/10.1021/jf2044795
  • Liu, L., Waters, D. L. E., Rose, T. J., Bao, J., & King, G. J. (2013). Фосфоліпіди в рисі: Значення якості зерна та користь для здоров’я: Огляд. Харчова хімія. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.12.046
  • Umadevi, M., Pushpa, R., Sampathkumar, K. P., & Bhowmik, D. (2012). Рисово-традиційна лікарська рослина в Індії. Журнал фармакогнозії та фітохімії.

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)