Інгредієнти:

матері

  • 4 яйця (я використовував L-футляр, але M теж хороший)
  • дві столові ложки ванільного смачного сироваткового білка
  • пакет порошку ванільного заварного крему
  • підсолоджувач (у мене тепер сироп з агави)
  • 450-500 г нежирного сиру
  • фрукти

День матері чізкейк

Яйця ретельно перемішайте в машині з порошком пудингу, підсолоджувачем та білком, а потім додайте сир і перемішайте, щоб грудки сиру розбилися. Візьміть форму для торта середньої форми (найкраще підійде силікон або скоби) і влийте тісто.

Покладіть трохи ягід зверху. Улюбленою моєю мамою є малина, яку зазвичай роблять разом зі мною. Але це також працює з чорницею та полуницею.

Поставте в розігріту до 180 градусів духовку і прибл. Готовий після випікання протягом 40 хвилин. Будьте обережні, щоб не переварити!

Нарізати його можна лише тоді, коли він охолоне, бо інакше він розпадеться. Він лактуючий, багатий білком, тому може бути найкращим десертом у вашому раціоні.