Ті з вас, хто вже придбав зернову та мелену тару органічна органічна кава Cafézia, вони, звичайно, помітили різницю; трави можна побачити в земній упаковці з першого погляду, але їх немає в зернах. Як це можливо?
"Що стосується форми зерна, процес виробництва Cafézia відрізняється від процесу виробництва меленого зерна", - сказав виконавчий директор Cafézia для території Словаччини. Яна Крайнякова. «Після обсмажування зерна мацеруються в екстракті трав, який вони поглинають. Тому вони блискучі зовні. Тому фізично трави можна побачити лише у меленому вигляді. Зерно однорідне; без трав, лише з урожаєм ".
А як же наслідки? Чи відрізняються вони для обох видів кави? "Вони не. Ви можете повною мірою насолодитися усіма перевагами, які пропонує Cafézia як з меленими, так і з зернами кави », - відповіла вона. Крайнякова.
Що таке мацерація?
Точний процес мацерації Cafesia є таємним і є виробничим секретом, тому, на жаль, ми не можемо поділитися з вами додатковою інформацією.
Однак мацерація - це вимивання лікарських рослин (у нашому випадку це трави ліпкавек, ісоп та ірба мате), завдяки яким з них виділяються найцінніші компоненти. У них зерна Cafesia потім «купуються», і всі цінні надходження залишаються в грі.
Але чому така процедура? "Під час первинного тестування кавових зерен з класичним інгредієнтом трав було встановлено, що існує ризик засмічення подрібнювачів. Тому автори Cafézia підійшли до такого рішення ", - додала вона Яна Крайнякова.