Nutrigenetics показує, як те, що ви їсте, як ви спите та які фізичні вправи впливають на ваше тіло на вашу вагу.
Чи знали ви, що ген під назвою ADRB2 27Glu у своїй комбінації Glu/Glu створює певну стійкість до втрати ваги в умовах високого рівня фізичної активності? Якщо ця варіація вписана у ваш геном, вам слід робити помірні аеробні вправи, щоб схуднути і не вбивати себе в тренажерному залі, тому що люди з хорошою реакцією на фізичні вправи мають цей ген у формі Gln/Gln, а не у формі Glu/Glu.
Можливо, ці літери, з якими гени називаються, звучать як китайські, але правда полягає в тому, що вони є доказом того, що обмеження вуглеводів і насичених жирів не однаково для всіх (навіть не вживається при фізичному навантаженні), тому що до того самого випадку ожиріння з ця практика отримує дуже різні результати. Пояснення полягає в тому, на думку дієтолога Інгрід Кастаньо з Genomic Genetics International оцінка генів є визначальною для знання функціонування метаболізму. Візьмемо ще один приклад, використовуючи знову номенклатуру генів: люди, які несуть у своєму геномі комбінації CC або TC гена APOA5, мають іншу поведінку, ніж зазвичай, оскільки зменшення жиру в їх раціоні не сприяє зменшенню маси тіла, вживання мононасичених жирів та жирних кислот корисно для вашої втрати ваги. Однак люди, які носять у своєму геномі ТТ-форму гена APOA5, як правило, збільшують свій індекс маси тіла (ІМТ), оскільки вони їдять більше жиру.
Продовжимо з генами. Терпіння, продовжуй читати. Щодо вуглеводи, один із генів, який виявляє, чи підходять вони для дієти, відомий як PLIN 11482 G> A. Коли він з’являється із поєднаннями, що включають його незвичну форму (А), або АА, або АГ вказує на те, що для схуднення доведеться збільшити споживання складних вуглеводів. У цьому випадку обмежувальна дієта щодо вуглеводів була недійсною, оскільки її нижче споживання призвело б до збільшення маси тіла, особливо на рівні живота. Коли PLIN 11482 G> A виглядає як GG, поведінка організму схожа на результати, до яких ми звикли, тобто втрата ваги за рахунок зменшення загального споживання вуглеводів.
Коротше кажучи, як уточнює експерт з Genomic Genetics International, a генетичний тест надає достовірну інформацію, щоб мати можливість ефективно діяти на зовнішні фактори, такі як фізичні вправи, дієта, відпочинок і стрес, Це дає нам інформацію про те, наскільки вони впливають на нашу вагу, і допомагає скласти настанови, яких ми повинні дотримуватися. Таким чином, залежно від того, як організм метаболізується, та генетичних варіантів, ви можете накопичувати жир на рівні живота (абдомінальне ожиріння) або ви можете мати ефективний енергетичний метаболізм (зі зниженими витратами калорій), що було б ознакою того, що ваше тіло є готовий процвітати в середовищі з обмеженим доступом до їжі.
При оцінці важливості персоналізації рецепта на основі нутригенетика, експерт виявляє: "Існує метаболічна ідіосинкразія, і адаптаційні можливості організму захищатися в кожному випадку різні. Ця інформація є результатом клінічної та генетичної оцінки разом з інформацією про антропометричні характеристики пацієнта і його стиль життя ".