Якщо я думаю про це краще, я навіть не уявляю, що я їв на сніданок учора. Я маю на увазі, я пам’ятаю, це був якийсь бутерброд, який я їв по дорозі між двома станціями, але я не знаю, що там було, чи було смачно, але це, звичайно, не викликало ніякої радості.
Тенденція, яка називається уважністю, знаходить коріння багатьох сучасних проблем у відсутності свідомої присутності. Терапія прагне навчити способами, які можна простежити до медитаційних обрядів буддизму, що ми можемо краще жити власним життям у постійно зростаючому темпі життя. За останні роки методика отримала багато критики, попереджаючи про негативні побічні ефекти та небезпеки.
Присутність під час їжі
Ще в 2012 році газета New York Times розглядала питання, пов’язані з уважністю до їжі, також підкреслюючи можливість того, що не тільки ожиріння, подібне до народних, але й багато інших харчових розладів та хвороб можуть бути ліками для підвищення обізнаності під час їжі. Тому що ми постійно поспішаємо, поспішаючи, спінюючи обід так швидко, що навіть не знаємо, що це було, чи було це стільки, скільки вимагало б наше тіло, і взагалі не мало значення, чи це було смачно чи ні, ми насправді не пройшли через це смаків і не забезпечили нам нічого, крім придушення голоду.
Медитація над трьома очима родзинок
Хоча коріння методу ґрунтуються на буддистських ритуалах, нам не обов'язково досягати глибоких рівнів медитації та вивчати триокий родзинки годинами, як це роблять монахи, достатньо дотримуватися методу, щоб підвищити обізнаність під час їжі. І досить декількох маленьких кроків.
Метод
Вчителі методу пропонують нам намагатися їсти в повній тиші, подалі від усіх відволікаючих факторів, екранів, телефонів, телевізора, книг, газет. Також важливо жувати набагато повільніше, обертати укус у роті і приймати наступний, лише якщо ви його вже проковтнули. І це лише початок, тут починається введення свідомості, потім настає практика того, наскільки ми можемо звертати увагу на їжу, відчувати її смаки, структуру, різні інгредієнти та їх взаємозв’язок між собою.
Отримані уроки
Згідно досвіду курсів уважності та експертів у цій галузі, ті, хто успішно освоює метод, мають абсолютно новий підхід до їжі та їжі. У зв'язку з певними продуктами вони прокидаються, щоб не сподобатися їм, інші вони раніше не любили їсти, але в той же час вони люблять або відкривають нові смаки деяких продуктів.