насичує

  • дієти
  • втрата ваги
  • крохмаль
  • стійкий крохмаль
  • продукти харчування
  • рівень цукру в крові
  • Дієта

Стійкий крохмаль - це тип вуглеводів, який набирає популярності серед тих, хто дієт: давайте скажемо вам, чому!

Крохмаль також можна знайти в картоплі, крупах, сирих овочах, бобових або рисі. Стійкі крохмалі також потрапляють до цієї групи: особливі вуглеводи, набагато рідше і в менших кількостях, вживання яких не тільки приносить серйозні переваги здоров’ю, але й може принести вам користь при схудненні.

Чому стійкий крохмаль - це добре?

Крохмали можна розділити на три групи, є швидкоперетравлювані, повільноперетравлювані та стійкі крохмалі. Позитивна властивість останнього полягає в тому, що він залишає шлунок неперетравленим як розчинна клітковина і використовується лише в товстій кишці, яку організм не перетворює в енергію. Оскільки він не потрапляє в кров, а потрапляє в кишечник неперетравленим, він не викидає цукор в крові і надовго насичує його.

Це покращує травлення і споживає

Стійкий крохмаль зміцнює здоров’я кишечника двома способами: живить корисні кишкові бактерії, збільшує їх кількість в організмі та збільшує вироблення коротколанцюгових жирних кислот, таких як оцтова кислота, пропіонова кислота або масляна кислота, також відома як бутират, як джерелом енергії для товстої кишки. Бутират, крім того, що не підвищує рівень інсуліну, покращує цілісність кишкових стінок, полегшує спорожнення кишечника, тим самим зменшуючи скарги на травлення.

Стійкий крохмаль може не тільки допомогти звільнити зайві кілограми, але також може допомогти протидіяти захворюванням, пов’язаним із збільшенням ваги.