Хоча існує безліч жирних речовин, але олія Завжди зазвичай його вибирають для приготування через якість його жирів, однак зручно знати, чому інші продукти та в якій кількості ми можемо замінити масло.
Одна порція олії еквівалентна одній столовій ложці, але щоб замінити це якісне жирне тіло, ми можемо використовувати інші в наступних кількостях, щоб покрити частку жири щодня змінюючи інгредієнти страв.
Столову ложку олії можна замінити:
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1/4 авокадо
- 4 волоських горіха
- 5 мигдалю
- 9 оливок
- 1 і 1/2 столових ложок рідких вершків.
Варіантів багато, і залежно від їжі ми можемо використовувати той чи інший. Хоча завжди добре пам’ятати, що жири рослинного походження, такі як сухих плодів хвилі оливки та авокадо, вони разом з олією мають найкращі харчові якості для організму.