Полька-літо повільно позаду, тому я вирішив, що настав час "видавати" морозиво спеціальне, в якому я поділюсь з вами своєю думкою щодо того, чи може гістамін бути морозивом, і яким би я хотів поласувати.
Найкраще морозиво в Братиславі
Спочатку я планував скуштувати найрекомендованіше морозиво в нашій столиці. Однак мій вільний час влітку замерзає, і, на жаль, я не доїжджаю до Братислави так часто, як уявляв. І дотепер я мав можливість скуштувати лише двох - це Нонні Кремерія та Артур.
Я Нонні Кремерія
У першому я мав морозиво плід дракона і я його теж скуштував зелений хорунжий. З трохи душі я запитав, чим пофарбовані кольорові куточки (до того, як замовив), і на мій великий подив, нічого штучного! Цей зелений був напр. кольорові хлорела. Палець вверх! Але повернемося до морозива. Я люблю драконові фрукти. Це моя кохана, і я ніколи не їв такого насиченого рожевого, оскільки зазвичай у нас його тут немає. Тож принаймні мені сподобалось це веганське морозиво. Що я вам скажу?, їй було так добре, як вона виглядала.
Результат - відсутність реакції.
Артур
Ми зупинились у однієї гарної, літньої, веденої блогами ночі Артура (після вечірки блогерів), тож у мене немає фотографії. Однак я з радістю опишу вам досвід морозива. Я віддав це собі веганське манго, яку я востаннє їв у Тоскані за € 7. Це коштує 1,50 євро, і я не побачив ніякої різниці ! Досконалість. З тих пір я говорив про морозиво з Братислави з багатьма друзями, і декілька мені підтвердили це Кажуть, у Артура найкраще морозиво з манго. Мда, я можу вибрати, так? 😉
Результат - відсутність реакції
Морозиво в Юсуфі
Якщо ви думаєте, що натрапите на хороше морозиво лише у Братиславі, ви помиляєтесь. Ми з чоловіком нещодавно виявили морозиво Юсуф, про яке ми почули всі похвали, тому вирішили, що треба спробувати. У перший момент, коли ми увійшли, я сказав собі, що ці слова не можуть бути правдою. Однак невеликий "комуністичний" кафе морозива з відносно невеликим вибором морозива не відбив мене від дегустації, тому я взяв фундук і ваніль. Я не збираюся брехати, і справа навіть не в платній рекламі, ну Я давно не їв такого вершкового морозива! Не дарма кажуть: "Не судіть за упаковкою". Єдина "помилка" полягає в тому, що їхнє морозиво настільки добре, бо вони відчувають, що вони є чесно вершковий, а це означає, що вегани або страждаючі алергією на молоко гроші не зароблять. Однак якщо ви зможете робити молочні продукти, ви закохаєтесь, адже вершковість із сильним смаком того, що ви вибрали, вас зачарує.
Результат - Оскільки мої молочні продукти все ще не зовсім кошерні, особливо коров'ячі, це морозиво викликало у мене невеликий "душ". На щастя, через годину, коли ми приїхали додому, без жодних судом та інших реакцій. Однак я також відношу його до суми, тому що, як правило, коли у мене є - навіть якщо вона молочна - у мене немає проблем.
Чому я не боюся морозива?
Бо я знаю, який вибрати, коли вибрати і де вибрати.
1.) Перш за все, я зупиняюся на якісному морозиві які, як я знаю, не є порошкоподібними, штучно ароматизованими чи забарвленими. Я також уникаю різноманітних начинок, цукерок чи інших солодощів, що сьогодні є таким ВХОДОМ у морозиво. Звичайно, це більш фотогенічно (зізнаюся, моїх фотографій не так вже й багато). 😀
2.) Я вибираю ароматизатори, які не повинні бути проблемою для гістаміну. Тож я уникаю шоколаду, полуниці, снікерсу та особливо смоли та цих "псевдоморозив", які ми навіть не можемо визначити (але ви навіть не знайдете їх у кращих морозивних салонах).
3.) Менше - це часом більше. І тому я не перебільшую і даю собі відразу 4 різні пагорби, як це робить, наприклад, мій чоловік. Щаслива людина, маючи його шлунок. 😀
4.) Коли я знаю, що того дня я досить «з’їв», я волів би відкласти морозиво в інший раз. Я нікуди не збираюсь. 😉 Морозива більш ніж достатньо.
Якому ще морозиву я буду балуватись?
Цього сезону мені також сподобався невеликий сільський кафе-морозиво, де я звикаю мати не тільки арахіс та ваніль, а й мак або кориця. Якщо ви десь натрапляли на ці смаки, обов’язково спробуйте, бо в папузі безлад. Однак усі ці морозива молочні, тому, коли я знаю, що за останні кілька днів я вже мав молочний продукт, я волію тягнутися до т.зв. сорбетох ако манго, яблуко або чорниця. Минулого разу я був захоплений лаванда. Однак, якщо у вас немає проблем з молочними продуктами і ви знайшли підходящу вам морозиво, я не бачу причини не частіше балуватись морозивом.
Тому що ми завжди ходимо в цю морозиво, коли повертаємось додому з роботи, Я загорну його туди-сюди і я візьму це у своїх батьків. Звичайно, У мене завжди є своя чаша при собі. 😉 #zerowaste
На цій фотографії більше видів, тому що я переніс її батькам, а Очіно любить балуватись пуншем або шоколадом 🙂 Ми з мамою мали ваніль, фундук і лаванду.
Так сталося, що трохи морозива не впало на мене?
Звичайно, так. Людина - пустотлива істота і вчиться на власних помилках. Останній раз, коли я не отримав гранат, я вважав, що це правильно для гістмініка. На жаль, із цим морозивом його творцеві, мабуть, було абсолютно все одно, бо вона, очевидно, була дещо присмаченою. У кращому випадку з лимоном, але я здогадуюсь щось штучне і досить кисле. А оскільки кислий фрукт взагалі мене турбує, я знав, що можу очікувати реакції.
Результат - пухирі на язиці
Також зверніть увагу на колір морозива!
Морозиво з яскраво яскравим кольором не можна пофарбувати природним шляхом і це, безумовно, забарвлене чимось штучним. Звичайно, якщо це не тільки аромат, який дійсно може надати такий колір (наприклад, згаданий вище плід дракона). Крім того, також може бути пофарбований природним способом, напр. куркума, хлорела, буряк і так далі. Однак звичайні морозивни цього точно не практикують. Це полегшує закапування туди есенції, і, отже, цілком можливо, що ви реагуєте не на морозиво як таке, а на есенцію/барвник. Я помітив це, наприклад, з яблуком у тих «простих» кафе-морозиво. Адже яблуко не має такого яскраво-зеленого кольору, якщо я помиляюся?
Заключні слова
Я вірю, що ви будете частуватись морозивом тут і там і що ви вже знайшли аромати, які підходять вашому HIT. А якщо ні, то у вас ще є шанс зробити трохи вдома. Надихайтеся деякими моїми рецептами, які ви можете знайти ТУТ або ТУТ 🙂