проблема бісфенолу та фталати в пластмасах, питання, про яке ми завжди повідомляли від Конасі, за його важливе значення ефект як гормонодеструктори, серед інших.

небезпек

В даний час "Hogar sin toxicos" проводить важливу інформаційно-роз'яснювальну кампанію у пошуках підтримки уникнення бісфенолу А (BPA) при контакті з продуктами харчування.

Хоча відповідальні органи кажуть нам, що проблем немає, ми погоджуємося з професором Ніколасом Олеа (новачем-дослідником у цій справі): ми повинні розглянути проблему, поставлену накопичення токсинів та їх синергія коли вони знаходяться всередині нашого тіла (вся проблема пластику в?

Ми стали контейнерами для сотень токсичних речовин, які накопичуються в нашому жирі та органах, і коли вони змішуються, взаємодіючи в органічному середовищі, вони несподівано посилюють їх дію. Тому, як принцип розсудливості, ми повинні якомога більше уникати впливу токсинів і, звичайно, контакту пластмас із бісфенолом А з їжею, коли це можливо.

Ми знаємо, що це важко. Ми знаходимо пластмаси скрізь, і хоча ми не хочемо використовувати їх на своїй кухні або, принаймні, уникати їх, коли це можливо, ми не знаємо, чи їжа контактувала з пластмасою до того, як потрапила до нас, і не знаємо забруднення кожного контакту може спричинити.

Що ми можемо зробити на своїй кухні?

Ось наші пропозиції:

  • Не купувати упакована їжа: не для банок, тетрабриклів, пластикових пляшок, ящиків для піци, свіжої їжі, загорнутої в пластик та в лотки для порі, вони дуже довго піддаються впливу пластику.
  • Ні їжі в сумки виготовлені з пластику: ні під час покупок, ні для зберігання їх у холодильнику.
  • Не зберігайте продукти в контейнери з пластику.
  • Максимально уникайте пластикової плівки.
  • Дуже важливо: ні утеплювати в пластиковій тарі або зберігайте в них гарячу їжу.
  • Безпечна пластмаса? якщо вибираєте використовувати пластмаси, вибирайте безпечні варіанти, такі як поліпропілен та смола Тритан.

Хоча ми можемо проконсультуватися з сотнями наукових досліджень щодо впливу бісфенолу А на здоров’я, ми хотіли б знати одне кількісна оцінка ефектів, наприклад, знати, чи яблука в поліетиленовому пакеті протягом півгодини або сир, загорнутий у кухонну плівку та зберіганий у холодильнику, справді отримували помітну дозу бісфенолу.

Ми не знаємо досліджень, які кількісно оцінюють ефекти, ми дякуємо всім, хто може допомогти нам. Нам відомо, що тепло і час впливу є визначальними факторами.

Альтернативи пластику

  • Замініть пластикові контейнери, в яких ми зберігаємо їжу скляна тара.
  • Звичайно, якщо ми обігріваємо в мікрохвильовці, використовуйте посуд або скляна тара.
  • Уникайте пластикових пляшок, вибирайте, коли це можливо, скляні пляшки, титанові пляшки, силікон або, якщо не вдасться, нержавіючу сталь.
  • Замініть поліетиленову плівку папером, що не містить токсичних речовин, тканинну плівку бджолиним воском або силіконовими кришками.
  • Використовуйте тканинні мішки щоб здійснити покупку.
  • силікон Гарантована та якісна, вона надійна (ми рекомендуємо платиновий силікон). Остерігайтеся силіконів із пластифікаторами, які не можуть засвідчити їх барвники.

Ми продовжуватимемо інформувати вас про будь-яку нову інформацію та рішення, які ми знаходимо.