На багатьох полицях супермаркетів ми знаходимо смажені, цукристі або зацукровані горіхи, але чи знаєте ви, що вони зовсім не здорові? Дізнайтеся, чому вам завжди слід уникати їх.
Це не викликає сумнівів горіхи стали їжею, яка за останні роки здобула велику популярність, головним чином тому, що їх призначають для зменшення тривоги або тому, що кількість жир те, що вони вносять, корисно для здоров’я, якщо їх споживають помірно.
Насправді ми знаємо, що вони мають багато властивостей, які підходять людям різного віку. В основному, забезпечують енергією і допомагають витривалості спортсменів, оскільки вони функціонують на нервово-м’язовому рівні; захищають серцево-судинну систему, зменшуючи Холестерин ЛПНЩ або поганий холестерин, а також підвищують рівень ЛПВЩ або відомий хороший холестерин.
Як вітаміни, так і мінерали, які забезпечують горіхи, роблять їх чудовим антиоксидантом, корисний для профілактики старіння наших клітин, а також допомагає нам у профілактиці дегенеративних захворювань; збільшити тканинний та нервовий зв’язок наших нейронів, допомагаючи дітям мати більша здатність зберігати інформацію, крім своїх протизапальні властивості.
Ми також знаємо горіхи за кількістю клітковина вони також допомагають травленню і є дуже корисними при природному лікуванні запорів.
До того ж вони мають Омега 3 та Омега 6, вважається необхідним, оскільки наш організм не здатний їх відтворювати. Однак вони забезпечують нас ненасиченими жирами, тобто вони не залишаться застряглими і не зберігаються на стінках наших артерій артерій.
І якщо ми змішаємо їх з іншою крупою, ви зможете отримати якісний білок завдяки складним вуглеводам, які вони містять, і білкам рослинного походження, які вони мають.
Як смажені горіхи?
Найпоширеніші - це сирі та смажені, але є і такі смажені горіхи. Звичайно, ви бачили їх на вулиці, але не знаєте, наскільки точно вони можуть бути шкідливими для вашого здоров'я. Завдяки великій різноманітності на ринку, смажені горіхи - завжди вибір споживача, найбільш бажаний, особливо якщо ми не турбуємось про те, щоб дізнатися, скільки жиру вони можуть нам забезпечити.
Наприклад, смажені горіхи зменшують кількість вітамін Е і В1 що походять, все відбувається в процесі смаження, хоча вони мають більше смаку. Крім того, вони, як правило, солоні, що може спричинити проблеми з гіпертонією.
Сирі горіхи ідеально підходять На жаль, супроводжуючи їжу та салати, прикро те, що вони не завжди мають смак, який подобається замовнику, тому багато людей уникають їсти їх у оригінальному вигляді.
Смажені - найгірший варіант, незалежно від того, наскільки смачно це виглядає чи смакує, зазвичай виробник або продавець називає їх свіжими та видатними, коли зростає споживання калорій у споживанні.
Чому вони не підходять?
Немає сумнівів будь-які сухофрукти корисні для здоров’я, залежно від споживання, оскільки споживання калорій досить велике, тому головна рекомендація, яку слід давати, - їсти порції, які не перевищують розмір кулака (близько 25 грамів на день). Плюс, поки їх не смажили.
Справжня проблема виникає через сіль, яка додається після їх смаження, а також олію, яка була використана при їх смаженні. Що стосується солі, то на кожні 100 грам горіхів досягається половина добового максимуму, рекомендованого до вживання.
Крім того, зазвичай нездорові рослинні олії використовують для смаження і не рекомендують, особливо якщо вони рафіновані.
Хоча смажені горіхи в тих, що продаються, як правило, не додають солі, тому ви завжди повинні перевіряти маркування або просити перевірити, чи це з магазину горіхів. Що ще, процес смаження додає всю енергію олії, яку поглинають горіхи, чого не відбувається, коли їх смажать.
А як же цукристі горіхи?
Те саме відбувається з цукристі або зацукровані горіхи, як, наприклад, це може бути у випадку з тими, хто відомий як карамелізований мигдаль або свої власні карамелізований арахіс, оскільки якщо смажена їжа містить велику кількість насичених жирів і солі, в останній буде надмірна кількість цукру.
Вони будуть дуже хорошими та смачними, але чи замислювались ви коли-небудь, щоб подумати про величезний стрибок цукру, який передбачає споживання однієї жмені цих цукатів?.
Найкраща порада завжди їжте їх природним способом, тому краще знайти тих, хто вам найбільше подобається, і якщо повинен відбутися процес підсмажування, нехай він буде вдома на ваш смак, а не купується таким чином.
Поки його їдять без соління, смаження або карамелізації, в горіхах ви знайдете одне з найкращих і найбільш здорова їжа, що як би цього було недостатньо, вони швидко знижують апетит. Те, що вони мають хороші жири, не означає, що їх можна їсти в будь-якому випадку, тому фахівці продовжують рекомендувати їх у натуральному споживанні, а не смаженими, соленими чи цукатими, Якщо ви хочете знати, чому, просто перевірте харчові дані смажених горіхів, які ви знайдете на етикетці, щоб ви могли це засвідчити.
Чому ми також повинні уникати солоних закусок та закусок?
Ми завжди схильні брати їх на зустріч з друзями, спілкуватися в чаті з сім’єю, дивитися гру, читати книгу, і хоча з’їсти їх у певний момент це не проблема, але коли ми робимо це майже щодня. Є комерційні закуски (картопля, чіпси, смажені горіхи ...).
Одним з основних питань, з огляду на багато комерційних закусок, що існують сьогодні на ринку, є те, що одним з основних недоліків є висока калорійність.
Наприклад, вони зазвичай містять приблизно приблизно 200 і 450 калорій на 100 грам, що в основному походить від жири про якість та походження яких, зрештою, споживач не має належної та повної інформації.
Серед інших аспектів, як правило, ці закуски супроводжуються низькою присутністю мінералів та вітамінів, оскільки їх вихідна сировина піддається сильним маніпуляціям, і вони самі містять значну кількість жиру.
Крім того, переважна більшість із них містять занадто багато натрію, що робить їх дещо більш солоними закусками. Ми також знаходимо в них багато добавок, серед яких глутамат натрію (E 621).
З урахуванням усіх цих питань та раціонального їх врахування, ті люди, які хочуть дотримуватися дієти та здорове та збалансоване харчування їм слід час від часу споживати їх.
Якщо до цього додати, що він страждає ожиріння, запор, діабет або гіпертонія, його споживання абсолютно протипоказано.