Вегетаріанство та веганство зростають у популярності. У цьому центрі уваги ми задаємось питанням, чому ці дієти можуть викликати гнів у деяких м’ясоїдів. Відповідь, схоже, складна.
Оскільки веганство стає все більш популярним, ми мусимо запитати себе, чому деякі вважають його таким несмачним.
В даний час вегетаріанство та веганство складають лише 5% та 3% населення США відповідно.
Однак із збільшенням загальнодоступних профілів цих дієт дедалі помітніші негативні реакції.
Питання, яке ми задаємо собі сьогодні: "Чому вибір дієти однієї людини викликає гнів когось іншого?"
Це питання є складним, і, оскільки воно включає людські емоції, відповідь, швидше за все, буде багатогранною і буде сильно відрізнятися від випадку до випадку.
На перший погляд, анти-веганські спалахи протилежні інтуїції: вирішивши завдати шкоди якомога меншій кількості живих істот, вегани стають фокусом гніву.
Незважаючи на те, що я люблю м’ясо, я часто дивуюсь, чому м’якший підхід до їжі, здається, хвилює стільки пір’я.
Вина вентиляторів?
Як і в будь-якому підрозділі людства, деякі вегани та вегетаріанці відверті, а іноді і войовничі. Як каже старий жарт: «Звідки ви знаєте, чи є хтось веганом? Вони вам скажуть ».
Звичайно, такі люди є у всіх секторах суспільства. Найгучніші голоси привертають непропорційно велику частину уваги громадськості, тоді як переважна більшість веганів просто їдять свою вечерю мовчки, нікому не роблячи негативного впливу.
Хоча нижня частина голосових веганів, безумовно, відіграє роль у негативі деяких людей щодо веганів загалом, це ще не вся історія.
Тобіас Лінаерт, автор книги "Як створити веганський світ: прагматичний підхід", пише:
Звичайно, іноді ми можемо трохи дратувати. […] Але, це насправді не пояснює ворожості та насмішок, які ми іноді можемо знайти ».
У цій функції ми спробуємо розкрити деякі причини того, чому люди можуть реагувати на веганів та вегетаріанців так негативно. Звичайно, твердих і швидких відповідей не існує, але ми розглянемо деякі основні теорії.
Роль ЗМІ.
У кращому чи гіршому відношенні ЗМІ можуть формувати погляди на суспільство в цілому. Зрозуміти, чи засоби масової інформації живлять поведінку, чи поведінка живить їх, - це інша справа, але знання того, як засоби масової інформації реагують на веганів, є інформативним.
У дослідженні 2011 року було розглянуто, як друковані видання у Великобританії повідомляють про веганство. З 397 статей, де згадувалося про веганство, дослідники вважали, що 20,2% були нейтральними та 5,5% позитивними, тоді як решта 74,3% були негативними.
Людина читає газету
Думка ЗМІ про веганство часто буває несприятливою.
Негатив у цих статтях виникав різними способами. Найчастіше історії висміювали веганство як "явно смішне" або характеризували його як аскетизм, практику способу життя, яка передбачає утримання від задоволення для досягнення духовних цілей.
Автори статті вважають, що це незбалансоване уявлення про веганство демонструє "культурне відтворення видовизму".
Вони вірять, що ця несправедлива атака допомагає людям виправдати підсвідоме, майже притаманне і безтурботне ставлення до тварин, доля яких повинна стати нашою їжею.
Дослідження 2015 року вивчало ставлення до веганів та вегетаріанців порівняно із ставленням до інших груп людей, які відчувають упередження, таких як геї, іммігранти, атеїсти та чорношкірі. На думку авторів:
"Тільки наркоманів оцінювали негативніше, ніж вегетаріанці та вегани".
Вони виявили, що в цілому люди сприймають вегетаріанців та веганів більш негативно, особливо тих, хто "мотивований правами тварин або екологічними проблемами". Дослідники також показали, що особи, які мають найбільш правильну орієнтацію, мали найменш сприятливу думку щодо веганів та вегетаріанців.
Підсвідомий напад
Частина проблеми, як стверджують деякі, полягає в тому, що не тварини відчувають, що їх особистість зазнає нападу. Коли веганець згадує про свій вибір дієти, споживач м’яса міг би зробити висновок, можливо, підсвідомо, що веган повинен вважати їх прихильником жорстокого поводження з тваринами.
Люди відмовляються від м’яса з цілого ряду причин, і проблеми зі здоров’ям та екологією є двома основними мотивами. Однак головна причина - жорстоке поводження з тваринами.
Люди сприймають веганство як моральну позицію, і часто, звичайно, це так. Вегани та вегетаріанці, як правило, проти заподіяння шкоди тваринам для забезпечення їжею. Як споживача м’яса, легко вважати, що людина-веган, не сказавши жодного слова, визначає це як морально поганий.
Підводячи підсумок, ми усвідомлюємо, що ця група людей вирішила приділяти більше уваги тваринам, і, в свою чергу, ми вирішили продовжувати не піклуватися про тварин. Визнання цього може бути неприємним.
Деякі дослідники вважають, що злість на людей, які дотримуються рослинного раціону, може залежати від "символічних загроз" статус-кво.
Теорія міжгрупових загроз, яку також називають теорією інтегрованої загрози, намагається пояснити, як сприйнята загроза, а не реальна загроза, може призвести до упереджень між соціальними групами.
Прихильники цієї теорії вважають, що люди, які їдять м'ясо, негативно реагують на веганів, вважають, що дієтичний вибір веганів представляє символічну загрозу їх переконанням, поглядам або моралі. Автори дослідження 2015 року, про яке ми згадали раніше, пишуть:
"[V] Добровільне утримання егетаріанців та веганів від вживання м'яса, що суперечить цінностям всеїдної більшості, являє собою символічну загрозу способами, які сприяють негативному ставленню до цих цілей".
Крім того, вегетаріанці та вегани протистоять культурним нормам, які люди можуть підсвідомо розглядати як екзистенційну загрозу. Люди можуть розглядати вегетаріанців та веганів як перешкоду для сучасного способу життя, навіть якщо цей спосіб життя експлуатує тварин.