Nestlé, найбільша у світі харчова компанія, приєдналася до тенденції персоналізованого харчування, поєднавши штучний інтелект, і ось що вам потрібно знати.
За strategiynegocios.net
Ваші фотографії та ваша ДНК будуть необхідні компанії Nestlé, яка хоче почати пропонувати товари, пристосовані до реальних потреб своїх споживачів.
Компанія, яка відома маркетингом молочного шоколаду, локшини швидкого приготування Maggi та морозива Rocky Road, стурбована вашим здоров’ям Ось чому він приєднався до тенденції до персоналізованого харчування, поєднавши штучний інтелект, генетичне тестування та одержимість розміщенням фотографій з їжею в Instagram.
Програма, розпочата в Японії, країні з дедалі довшим життям населення, може надати швейцарській компанії доступ до величезного обсягу даних про споживачів, зацікавлених у покращенні свого здоров'я.
В Японії близько 100 000 користувачів програми "Nestlé Wellness Ambassador" подають фотографії своєї їжі через популярний додаток Line, щоб отримати рекомендації щодо змін способу життя та спеціально розроблені для них добавки.
Програма може коштувати 600 доларів на рік за капсулу для приготування щільного поживного чаю та коктейлів, а також інших продуктів, таких як вітамінні закуски. Домашній комплект для здачі аналізів крові та ДНК допомагає виявити сприйнятливість до загальних проблем, таких як холестерин та діабет.
"Більшу частину персоналізованого підходу очолюють менші компанії, тому поки що він досить обмежений", - сказав Рей Фудзій, партнер L.E.K. Консалтинг в Японії.
«Нестле робить крок далі. Вони намагаються знайти алгоритм між результатами тесту та генетичною інформацією та тим, що вони пропонують як рішення. Якщо вони зможуть це зробити, це буде великий крок ".
Програма Nestlé є частиною зміни напрямку 152-річної компанії, яка цього року продала свою цукерку в США на тлі падіння попиту на цукристі продукти.
У березні компанія придбала канадського виробника дієтичних добавок Atrium Innovations за 2,3 мільярда доларів, що є найбільшим придбанням медичного харчування за останні десять років.
Деякі дієтологи скептично ставляться до того, що персоналізовані дієтичні плани, які обертаються навколо добавок, є корисними і вважають, що їх ефект може бути більше психологічним, ніж медичним.
- Nestlé хоче, щоб ваша ДНК продавала вам персоналізовані добавки
- Mercadona відкриває новий ефективний магазин у діловому журналі Galdakao
- Mealprep, нова тенденція харчуватися здорово та економити гроші - журнал Woman
- Діти, здорові, nestlé, nestle, nxns, харчування, збалансований, день, міжнародний, шеф-кухар,
- Найекстремальніші дієти, які хоче спробувати кожна жінка