Палео та хвороби цивілізації
Сьогодні цивілізаційні хвороби вважаються природним наслідком старіння. Але чи так це насправді? Сьогодні половина людей в Угорщині помирає від серцево-судинних захворювань і чверть від раку. Тим часом досить повільно про це забувайте хвороба не пов’язана з віком, s a природні смерті остаточне ослаблення, якому не обов'язково повинні передувати десятиліття страждань. THE палео спосіб життя ти ведеш нас назад до нашого передбачуваного способу життя, та - через уникнення порожніх калорій - порівняно із західною дієтою a палео дієта - це дієта зі зниженою калорійністю, завдяки чому сприяє довгому життю без хвороб.
Контексти хвороб цивілізації
THE під впливом цивілізації ми значно змінили свій спосіб життя, а отже, і свої харчові звички, і це, безумовно, впливає на наше здоров’я. Людина відійшов від свого природного способу життя, за що це платить велику ціну: як показано на малюнку нижче, деякі цивілізаційні хвороби - такі як серцево-судинні проблеми, рак або діабет - є сьогодні головними причинами смерті. І оскільки людський організм - це організм, у якому все пов’язане з усім, будь-яка незначна зміна призводить до ланцюгових реакцій. Якщо ми змінимо коефіцієнт - наприклад, ми недостатньо рухаємось або уникаємо сонця - не просто відбудуться зміни, але змінюється робота всієї системи. І якщо ми шукаємо відповідь на системному рівні, нам слід усвідомити, що хвороби цивілізації у них спільні способи життя та харчові причини.
Історія хвороб цивілізації
Хвороби цивілізації аж ніяк не супроводжували західне суспільство до тих пір, як ми могли спочатку подумати. Раніше основними причинами смерті були інфекції, нещасні випадки та недоїдання. І якщо ми подивимось на це коли деякі захворювання почали ставати звичними, майже всі з них можна сказати, що вони були в 19 столітті. перший інфаркт був задокументований у 1872 році, тоді як сьогодні 54% людей помирають від серцево-судинних захворювань. THE Діабет 2 типу був ще рідкістю в 19 столітті, на відміну від цього, це вражає 10-15% людей сьогодні. Випадок раку майже не траплявся навіть наприкінці 19 століття, і лише протягом 20 століття кількість пацієнтів зросла. І так далі.
Причини хвороб цивілізації
Нижче ви можете прочитати більше про різні цивілізаційні хвороби чому вони навіть розвиваються в тілі, що як це запобігти, і ці хвороби можна зменшити за допомогою правильного харчування та способу життя, і це чому очікується покращення з переходом на палео харчування при цих захворюваннях.
1. Алергічні захворювання (астма, кропив'янка, екзема, кон'юнктивіт, поліноз)
2. Аутоімунні захворювання (Діабет 1 типу, захворювання щитовидної залози, розсіяний склероз)
3. Ракові захворювання (рак товстої кишки, рак молочної залози, рак простати, рак легенів, пухлина мозку)
4. Шлунково-кишкові захворювання (Діабет 2 типу, виразка шлунка, синдром подразненого кишечника, чутливість до глютену, рефлюкс)
5. Розлади опорно-рухового апарату (остеопороз, подагра)
6. Психічні захворювання (розлади сну, депресія, панічний розлад)
7. Серцево-судинні захворювання (інсульт, високий кров'яний тиск, інфаркт)
Джерела:
Габор Сенді: Палеолітичне харчування: західний спосіб життя та хвороби цивілізації. Видавництво Яффа, Будапешт, 2009.
Габор Сенді: Палеолітичне харчування та хвороби сучасності. Видавництво Яффа, Будапешт, 2011.