Органічні продукти та їжа

чому

Більшість людей думають про борошно, і перше, що вони думають, це те, що воно «відгодовується», однак багато людей не знають різних видів борошна, які можна вживати, таких як кокосове борошно або мигдальне борошно, які набагато корисніші.

Мигдальне борошно багате ліпідами, але також містить жирні кислоти (омега 3 та 6), які є важливими для організму, воно чудово підходить для шкіри, нігтів, волосся та загального стану здоров'я. Крім цього, він також забезпечує клітковину, вітаміни та мінерали.

Чверть склянки мигдалевого борошна містить 138 калорій і забезпечує 7% від щоденного споживання калорій на 2000 дієтах. Більшість цих калорій надходять з мигдалевого борошна та його 12 грамів жиру. Цей ненасичений жир не тільки забезпечує енергію для підживлення клітинного метаболізму, але також позитивно впливає на здоров’я серцево-судинної системи, знижуючи рівень шкідливого холестерину в крові. Порція мигдального борошна також містить 5 грамів білка і 5 грамів клітковини, включаючи 3 грами клітковини. Як результат, мигдальне борошно сприяє дієті з високим вмістом клітковини, яка також сприяє здоров’ю серцево-судинної системи.

Прибуток
  • Має високий рівень білка.
  • У ній мало вуглеводів і цукрів.
  • У ній багато клітковини, яка завжди допомагає травній системі.
  • Він легко засвоюється.
  • Він містить багато калію та низький вміст натрію, що допомагає знизити рівень холестерину, регулювати артеріальний тиск та стабілізувати рівень цукру та інсуліну в організмі.
  • Він містить багато мононенасичених жирів (саме такий здоровий жир міститься у волоських горіхах та оливковій олії)
  • Він багатий вітаміном Е, що знижує ризик серцевих захворювань.
  • Він багатий кальцієм.
  • Мигдаль є чудовим джерелом магнію, який допомагає руху крові, щоб поживні речовини та кисень нормально циркулювали.

Рекомендована кількість борошна - ½ склянки .

Мигдальна їжа - це безглютенова альтернатива борошна для приготування їжі. Оскільки мигдаль також має низький вміст вуглеводів у порівнянні з пшеничним, мигдальне борошно також працює як низьковуглеводна альтернатива пшеничному борошну. Використовуйте його замість борошна для хліба, булочок та млинців для здорового лікування. Приготуйте шоколадне мигдальне печиво, яке не випікається, із суміші мигдального борошна, какао, підсмаженого кокосового горіха та фініків. Крім того, використовуйте столову ложку мигдалевого борошна, щоб додати текстуру грецькому йогурту, або вранці вводьте його у вівсянку.

Млинці з мигдального борошна - рецепт 6 млинців

Інгредієнти:

  1. 1 ½ склянки мигдального борошна
  2. 3 яйця (якщо ви хочете схуднути 1 ціле яйце і 2 білки або лише 3 білки, якщо ви не вживаєте яйця, зварити лляне насіння і дати йому загуститися, використовуйте гель як замінник яйця
  3. 5 столових ложок мигдального молока - ви також можете спробувати кокосове або соєве молоко
  4. ¼ чайна ложка солі - я використовую морську сіль
  5. ½ чайна ложка харчової соди
  6. 2 столові ложки меду (за бажанням, ви можете замінити стевію на свій смак)
  7. Кориця та ваніль за смаком

підготовка:

Змішайте сухі інгредієнти в мисці або в блендері та додайте вологі інгредієнти, перемішуючи до однорідності.

Дайте суміші відпочити 5 хвилин і варіть на повільному вогні, бажано на тефлоновій сковороді.

Я люблю додавати какао, для цього вам потрібно замінити ½ склянки борошна на 2 або 3 столові ложки какао!

Залишити коментар Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.