МАДРІД, 14 (ВИДАННЯ)

дієтичні

Коли в будинку є підлітки, це видно, бо це вік, коли відчувається ненажерливий голод. Холодильник перетворюється із заповненого на нуль за кілька годин. Хоча їх раціон в цілому не повинен відрізнятися від харчування дорослих, вони їдять більше, ніж дорослий, оскільки вони активніші за дорослих і тому, що вони також зростають.

Сьогодні статеве дозрівання зазвичай починається з 8-9-10 років у дівчаток, а у хлопчиків трохи пізніше. Зіткнувшись з усіма фізичними, сексуальними та психологічними змінами, які зазнають на цій стадії, особливо важливо звертати увагу на їжу, оскільки потреби в поживних речовинах зростають.

"Без достатнього надходження енергії та поживних речовин можуть відбутися зміни та розлади здоров'я, які можна легко запобігти здоровим, різноманітним, збалансованим харчуванням і завжди супроводжуватись фізичними вправами", захищає Інфосалус в інтерв’ю дієтологу-дієтологу Моніці Каррейрі.

Співавтор книги "Годуй свою сім'ю здоровим способом" (редакційна платформа) попереджає про сучасні тенденції у харчуванні молодих людей із великим споживанням алкоголю, цукру, а також фаст-фуду. "З дитинства доводиться працювати над перенаправленням цих звичок і над тим, щоб вдома ви завжди їли якомога краще. Поза домом вони будуть робити те, що хочуть, але ми повинні намагатися продовжувати пропагувати здорову дієту, щоб поза домом вони їли якомога менше того, чого не чіпали", попереджає фахівець та мама-підліток.

Як зазначається, враховуючи це підвищення апетиту, характерне для віку, доцільно встановити хороші харчові звички, а також пояснити, що вони повинні їсти і скільки їжі вони повинні їсти протягом дня, щоб забезпечити оптимальний запас поживних речовин та енергії, без надмірностей, але також без недоліків і підкреслюючи, що не все йде на втамування голоду; те, що може бути особливо складним, коли вони повертаються з очікування і не можуть дочекатися вечері, як це оцінили.

Каррейра також наголошує, що потрібно враховувати, що важко визначити єдину ідеальну дієту для всіх підлітків, оскільки реальні потреби кожного з них залежать від багатьох факторів, таких як вік, стать, практика вправ, інтелектуальні зусилля, зміни статевого дозрівання або, наприклад, чи відбулася розтяжка.

"Що зрозуміло і що нас, як батьків, повинно врахувати, це врахувати, що дієта, створена з дитинства та юності, допоможе запобігти надмірній вазі та ожирінню - зростаючій проблемі, яка через шкідливі харчові звички, швидке харчування та малорухливий спосіб життя стати епідемією XXI століття ", - говорить дієтолог-дієтолог.

З цієї причини в ньому зазначено, що збалансована дієта на цій стадії повинна містити макроелементи та мікроелементи, а також забезпечувати більшу кількість калорій, ніж на решті етапів життя, будучи здатною досягати 3000 калорій в звичайний день.

ЯК МАЯ БУТИ ЗДОРОВА ДІЄТА ПОДРОСТКА

Здорова дієта повинна, за необхідності, складатися з повноцінного сніданку, а також споживання широкого асортименту продуктів, що вони їдять продукти всіх груп, де переважно споживання бобових, риби, круп, салатів та овочів.

З іншого боку, він пропонує пом'якшити споживання м'яса, сприяючи споживанню оливкової олії в порівнянні з іншими оліями та жирами, такими як масло і маргарин, і обмежуючи споживання випічки, щоб залишати це варіантом у дуже конкретних ситуаціях, завдяки високому вмісту цукрів та насичених жирів, як і солодких безалкогольних напоїв та упакованих фруктових соків.

У свою чергу він вважає, що в підлітковому віці необхідно збільшити споживання води порівняно з іншими видами напоїв, такими як безалкогольні напої, щоб забезпечити хороший запас молочних продуктів.

"У рамках здорового харчування такого типу може бути місце для тих продуктів, які їм найбільше подобаються, таких як піца, макарони, гамбургери або картопля фрі. Звичайно, якщо ми пропонуємо їх їм, вони готуються в домашнім способом. та з якісними інгредієнтами ", - додає фахівець з дієтології.