змінюючи

Альберто Наварро, Форум суб'єктів опіки територій та мереж
Конча Сальгеро, Трансгумантність і природа
Амая Санчес та Цельса Пейтадо, WWF Іспанія

    Джерело: https://contrainformacion.es/por-que-solo-cambiando-la-dieta-no-salvaremos-el-planeta/

На початку серпня ми пережили революцію у світі новин, пов’язаних із сільським господарством та продовольством. Експерти Міжурядової групи ООН з питань зміни клімату (МГЕЗК) презентували свою доповідь про зміну клімату та землекористування, демонструючи вплив харчової системи на наше здоров'я та здоров'я планети.

Крім того, ми створили глибоко несправедливу та незбалансовану систему харчування. Як зазначає Всесвітня продовольча та сільськогосподарська організація (ФАО): понад 800 людей щодня страждають на хронічний голод, тоді як у кожного восьмого дорослого є ожиріння та надмірна вага. Все це, поки третина їжі потрапляє у сміття.

Поки що все правильно. Однак, якщо ми не включимо більше пропозицій щодо політичних змін до меню, які будуть пропагуватися адміністраціями, виробничим сектором, промисловістю та дистрибуцією, гарантується провал.

Одним із ключових факторів є зміна Спільної аграрної політики (ССП), яка має більше третини бюджету найбільшого у світі імпортера та експортера продовольства, Європейського Союзу. І це має прямі наслідки і в третіх країнах завдяки моделі промислового сільського господарства, яка в основному субсидує. САР вирішально визначає спосіб управління фермерами та скотоводами своїми господарствами, а разом з цим і частину викидів парникових газів у продовольчій системі та нашу здатність адаптуватися до мінливого клімату. Модель інтенсифікації аграрної галузі та індустріалізації, яку вона розмиває, також є однією з основних причин втрати біорізноманіття всередині і за межами наших кордонів, що має нестійкий вплив на ґрунт та воду.

Зелена та соціальна риторика САР не виконується на практиці, оскільки дозволила зникнути трьом мільйонам малих фермерських господарств між 2010 і 2013 роками, тоді як великі зростають, які зосереджують оброблювані площі в дедалі менше руках. Таким чином, у 2013 році 52,2% сільськогосподарських угідь у Європі вже контролювали лише 3,1% власників, просуваючи продуктивну модель, яка мало пов’язана із сімейним сільським господарством та тваринництвом, пов’язаними з територією. Явним стимулом стали прямі платежі за площу САР, які перетворили сільськогосподарські угіддя на ануїтет із гарантованою прибутковістю, дуже привабливим для інвестиційних фондів різних видів, мало зацікавлених у сталому розвитку сільських територій.

Щось подібне відбувається з виплатами, теоретично 60% допомоги використовується на підтримку життєздатного доходу для фермерів та тваринників. Однак є лише декілька, 20% бенефіціарів, які монополізують 80% допомоги на європейському рівні. Тим часом лише 9% від загального бюджету САР відводиться на боротьбу зі зміною клімату, і натомість мізерні 1,8% коштів підуть на сприяння виробництву здорової та якісної їжі.

Різні механізми ПКК не змогли вирішити такі важливі питання, як серйозне виснаження сільської місцевості, відсутність змін поколінь у сільській місцевості або протилежність та сумнівна легітимність їх виплат. Таким чином, вівчар в регіоні Ла-Вера в Естремадурі, займаючись сільським господарством з високою природною цінністю, може брати близько 90 євро за гектар пасовища, порівняно із сусіднім виробником тютюну, який отримає понад 1400 євро за гектар за шкідливий урожай для здоров’я людей та системи охорони здоров’я в цілому.

САР, яка харчується нашими податками, повинна сприяти добробуту європейського громадянства, просуваючи ті аграрні системи, що виробляють суспільні блага, і припинити субсидування шкідливих систем, застосовуючи, як це є її зобов'язанням, правовий принцип "хто забруднює, платить . " САР повинен дотримуватися максимуму, який дозволяє виробляти "здорову їжу в здорових екосистемах", сприяючи агроекологічному переходу до стійких харчових систем. САР повинен підтримати пропозиції МГЕЗК щодо нашого способу виробництва їжі.

З цією метою, від коаліції PorOtraPAC, ми пропонуємо нову систему допомоги через формули, що забезпечують видимі та корисні результати на території, та нові форми управління, які сприяють цьому, такі як територіальні контракти з фермерами або спільна допомога для досягнення спільних цілей. Нам потрібна САР, яка долає застарілість і перестає бути просто аграрною, аби бути територіальною та продовольчою, і яка допомагає ЄС виконувати інші очікувані зобов’язання, такі як Паризька кліматична угода, Конвенція про біологічне біорізноманіття або Цілі сталого розвитку.

CAP - це державна політика, яка належить громадянам і повинна працювати на загальне благо. Ми не повинні забувати, що наші харчові системи невід'ємно пов'язані з нашою культурою, нашою індивідуальною та колективною історією та нашою самобутністю, і, особливо в районі Середземномор'я, з урахуванням мінливості клімату. Тільки з цих причин нам потрібно відвоювати ССП і виграти її для стійкості, стабільності та виживання європейського суспільства. Словом, для нашого власного виживання.

FRECT, Trashumancia y Naturaleza та WWF Spain є частиною коаліції Por Otra PAC. Ми також рекомендуємо прочитати статтю, що відображає цей звіт від PICC Менси Сівіки, яка також належить до коаліції Por Otra PAC.