Але такий торт виглядає добре. на жаль, я більше не можу їсти. Гаразд, я куплю ще одну. Знайома сцена? Чому ми їмо, коли вже відчуваємо ситість? Виявляється з нашої статті!

Згідно з давньогрецьким філософом Епікуром, мудра людина віддає перевагу не більшій кількості, а більш якісній їжі. Варто задуматися над тим, наскільки цілком зрозумілою є ця цитата після більш ніж 2000 років!

Дивлячись на свої харчові звички, ми повинні зазначити, що більшість з нас зовсім не дисципліновані. Наприклад, згідно з дослідженням, проведеним майже на 3000 людей, після Різдва учасники набирали в середньому 0,8 кг. Через півроку надмірна вага залишалася у більшості людей.

Як можна пояснити явище? Звичайно, не бажаючи схуднути. Розглядаючи пошукові запити в Google, тенденція очевидна: після свят багато з нас вирішують: так, ми відмовляємося від зайвих кілограмів. Однак через деякий час наш ентузіазм стихає, і близько 80% з нас повністю відмовляються від заздалегідь встановлених дієт і планів зміни способу життя.

чому

Винні не наші шлунки, наші очі

Кілька досліджень вже показали, що наш раціон харчування далеко не залежить від того, наскільки ми голодні. Наші звички, культура та кількість людей навколо нас визначають, скільки їжі ми приймаємо.

Чим більше ми разом, тим більше їмо!

Але що саме відбувається в нас, коли ми беремо з собою їжу? Згідно з дослідженням П'єра Чандона, що тривав 10 років, згідно з нашими власними даними, на наш вибір впливає наступне: з одного боку, наскільки ми боїмося голоду в майбутньому, а з іншого боку, скільки коштує даний вибір з точки зору вартості за гроші. Завдяки останньому, переважніші дози.

Але французьке дослідження підтвердило, що випробовувані споживали їжу краще після прийому декількох малих доз, ніж після прийому однієї великої дози. Чому? На думку дослідників, це тому, що перша стіна завжди має найінтенсивніші задоволення. І завдяки багаторазовому харчуванню ми можемо легко пережити радість першого укусу кілька разів.

Інший важливий фактор - остання стіна. Це визначить оцінку всього прийому їжі. У світлі цього після надмірного споживання останні укуси можуть мати майже негативний ефект. А це може зіпсувати загальний ефект. При споживанні багатьох невеликих порцій останні укуси також мають відносно вищу цінність винагороди.

Тож давайте насолоджуватися кожним укусом, бо не можемо заперечити: добре їсти добре, але не спокушайтеся закусками, вишикуваними на полиці, або думкою: цей малий більше не може нашкодити!

Психологія мислення - це більше, ніж набір цікавих статей. Це не просто журнал. У цьому короткому анімаційному відео ви можете дізнатись, про що насправді йдеться в цій унікальній платформі!