Він вбиває ракові клітини і зупиняє ріст ракової пухлини
Стебло стебла має кілька інгредієнтів, які роблять його сильним борцем проти раку. Разом зі своїм родичем, петрушкою, він містить біофлавоноїди, які називаються апігенінами, які борються з раком, і які вивчались щодо раку молочної залози та яєчників.
Дослідження з Університету Міссурі показало, що апігенін зменшує ризик раку молочної залози, який стимулюється прогестином, синтетичним гормоном, який часто дають жінкам у менопаузі.
У цьому дослідженні досліджували мишей, яким імплантували смертельний, швидко зростаючий тип раку молочної залози людини, яких згодом лікували прогестином, подібним до жінок у постменопаузі. Дослідження також включало контрольну групу, яка не отримувала прогестин, а інша частина групи прогестину також отримувала апігенін.
Результати показали, що пухлини зменшились у мишей, які отримували апігенін, і що ріст їх ракових клітин знизився до рівня контрольної групи (тих, у яких не було прогестину). Співавтор дослідження Салман Хайдер зазначив, що апігенін уповільнює ріст раку трьома способами:
- вбиває ракові клітини
- запобігає поділу ракових клітин
- зменшує експресію гена, пов’язаного з ростом раку
Іншими словами, пухлини росли на мишах, яким не давали апігенін. Але з апігеніном пухлини зменшувались і були не такими великими. Крім того, кровоносні судини, що постачають енергію раковим клітинам, також мали менший діаметр у мишей, яким давали апігенін, порівняно з мишами без апігеніну, що призвело до обмеженого надходження поживних речовин до пухлин, потенційного голодування ракових клітин та обмеженої здатності до поширення. Дослідники все ще досліджують, чи можна застосовувати цей вид лікування до людей.
Тим часом, інше дослідження, проведене в Університеті Рутгерса, виявило інші протиракові сполуки в селері. Вони називаються ацетиленовими речовинами, які насправді можуть зупинити ріст пухлинних клітин. Вони стверджують, що вживання сирого соку селери може запобігти пошкодженню вільними радикалами клітин, що може запобігти раку шлунка та товстої кишки.
Селера підвищує рівень лейкоцитів
Селера містить іншу сполуку - фітохімікат, відомий як кумарин. Дослідження на кумаринах показують, що вони ефективно запобігають раку і здатні посилювати імунну активність деяких ліній білих кров'яних клітин.
У дослідженні, проведеному в Токійському університеті Денкі, дослідники дослідили 21 кумарин на їх антипроліферативну активність проти таких видів раку:
- рак легенів
- меланіновий пігмент, що продукує мишачу меланому
- Т-клітинний лейкоз
- рак шлунка, який метастазував у печінку
Селера також приносить інші переваги. Це т. Зв їжа для мозку. З віком наш мозок, як правило, реагує на будь-яку м’яку провокацію, виділяючи низку запальних сполук, пов’язаних з витоками пам’яті, викликаючи помутніння мислення та втому мозку.
Селера захищає наш мозок від цих проблем, повідомляючи гіперактивним імунним клітинам осідати. Це має наслідки для таких захворювань, як хвороба Альцгеймера та розсіяний склероз. Запалення є фактором когнітивних та поведінкових розладів, пов’язаних із старінням.
Інший результат, що міститься в новому дослідженні, опублікованому в Journal of Nutrition, оцінює, що лютеолін, рослинний флавоноїд, викликає запальні реакції поза центральною нервовою системою. Це дослідження показало, що клітини мозку, що зазнали дії лютеоліну, мали значно знижену запальну реакцію.
Лютеолін, здається, зупиняє продукцію інтерлейкіну-6 (IL-6), ключового цитокіну у запальному шляху, на високих 90%! Як сказав провідний дослідник Родні Джонсон, "це таке ж сильне гальмування, як і все, що ми бачили раніше".
Штамбовий селера корисний для нашого здоров'я багатьма іншими способами
Ви ніколи не подумали б, наскільки міцний цей вид овочів, який містить переважно лише воду. Однак? Цей довгий, тонкий, зелений овоч походить із сімейства морквяних разом із пастернаком, кропом та петрушкою.
Зовнішні стебла селери, які називаються ребрами, оточують його ніжні, злегка ароматизовані внутрішні ребра та зелене серце.
У ньому також є листя, які часто випадково викидають, оскільки вони «неперетравлювані». Але ніщо не може бути далі від істини, адже листя селери містять найбільшу концентрацію поживних речовин.
Його також вважають афродизіаком. Однак наукових доказів цього мало.
Стебло селери є повна вітамінів і мінералів, включаючи вітамін К (корисний для крові та кісток), вітамін С (підсилювач імунітету), амінокислоти, незамінні жирні кислоти, фолат, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, селен, цинк, вітаміни А, В1, В2, В3, B5, B6 та E ... та багато іншого.
Це знижує артеріальний тиск і тонізує судинну систему Відомо, що дефіцит магнію впливає на артеріальний тиск. Селера завантажується магнієм, який може розслабити м’язові клітини в артеріальних стінках. Це розширює артерії і забезпечує крові більшу свободу руху.
Забезпечує здорові та гнучкі суглоби Його протизапальні властивості допомагають полегшити біль у суглобах та набряк, а значить, він може допомогти хворим на артрит, ревматизм та подагру. Це також ефективний сечогінний засіб, який може допомогти видалити кристали сечової кислоти із суглобів.
Відмінно бореться з астмою JВисокий рівень вітаміну С може полегшити напади астми.
Ефективний проти застуди, грипу та запобігає вірусним захворюванням
Це ліки від безсоння
Нічні ночі негативно впливають на наше здоров’я. Тому для повноцінного сну рекомендується випити склянку свіжого соку селери зі столовою ложкою меду. Це може допомогти вам розслабитися і добре виспатися. Цікаво, що його цілющі властивості працюють навіть під час сну.
Допомагає при каменях у нирках і жовчному міхурі Сік селери допомагає виводити з організму токсини, з яких складаються ці болючі камені. Регулярне вживання свіжого соку діє як сечогінний засіб, тим самим запобігаючи утворенню каменів. Якщо ви схильні до цієї проблеми, 1 склянка соку на день може запобігти їй.
- Це може запобігти та полегшити перебіг мігрені на основі кумаринової активності
- Це допомагає травленню і полегшує проблеми з кишечником
- Це знижує рівень холестерину
- Він відновлює клітини крові
- Підтримує імунну систему
- Регулює температуру тіла
- Єсильно протизапальний
- Він підтримує печінку як потужний детоксикант
- Це може допомогти захистити жінок від інфекцій сечовивідних шляхів
Якщо ви хочете відчути його користь на своєму тілі, пийте сік селери разом зі свіжим апельсином (рекомендується лише для поліпшення смаку) протягом 30 днів. Ви також можете спробувати зжати його з помідорами, додати трохи свіжої цибулі та часнику, щоб посилити його біохімічний ефект в організмі. Якщо сам смак селери вас не турбує, спробуйте поєднати його з органічним горіховим маслом як делікатес на десять або оловрант.
Дві важливі примітки
Зберігайте насіння селери до мінімуму під час вагітності. Вони містять фітонциди, флавоноїди, кумарини та лінолеву кислоту, які можуть спричинити скорочення матки. Цього слід уникати до 39-40 тижнів вагітності. Однак це невелика проблема, тому що навряд чи ви знайдете насіння в стеблі селери.
По-друге, селера - одна з «брудних страв». Згідно з останньою доповіддю Робочої групи з охорони навколишнього середовища, звичайно проданий селера є одним з найгірших видів продуктів, що купується. М’яка, вбираюча шкіра робить її особливо сприйнятливою до всмоктування та утримання пестицидів. Випробування виявило залишкові сліди приголомшливих 67 пестицидів. Тому рекомендується купувати органічну селеру, або більш ідеально вирощувати її у власному саду.
Отже, органічний стовбуровий селера може бути дивовижною їжею, яка, додаючи до свого щоденного ядра, ви активно боретеся з раком. Це дешево, і оскільки в будь-якому випадку вам доведеться щось з’їсти, принесіть це сьогодні додому. Звичайно, коли ви їсте його сирим, ви перемагаєте. Ви не знищите в ньому важливі поживні речовини і заощадите енергію для приготування їжі.
Вона з любов’ю та вдячністю перекладала та редагувала сторінку «Vedomec» Мгр. Катка Сопучова