Чому важливо навчитися харчуватися здорово?
Навчання харчуватися здорово дає нам можливість і мотивацію будувати основи здорового та активного життя. Їжа - це не лише перша потреба людини, але вона дозволяє нам здорово рости та насолоджуватися хорошим фізичним та психічним здоров’ям.
Дитинство - найважливіший час, щоб навчити їх нової здорової їжі та створити кращі здорові звички в харчуванні. У міру зростання необхідно забезпечувати їжею, яка дає їм більше енергії і дозволяє їм бути активнішими довше. Прикладом є вуглеводи (злаки, коріння, банани та бульби) та білки тваринного походження (риба, курка, м’ясо, яйця, сир, молоко) та рослинні (арахіс, мигдаль, квасоля), оскільки вони сприяють їхньому зростанню.
Найбільш значущими етапами є:
Дитинство є ідеальним етапом для формування звичок здорового способу життя, оскільки в цей час мозок наших дітей розвивається, і нові звички легше включаються в їх повсякденний розпорядок дня і зберігаються протягом дорослого життя.
Звички - це дії, які засвоюються шляхом повторення. Вдома та школа - це місця, де, як правило, наші діти вивчають свою поведінку. З цієї причини настільки важливо, що ми спільно працюємо задля сприяння виробленню здорових звичок способу життя. У перші роки життя діти навчаються наслідуючи, і тому на нашому прикладі ключовим інструментом, який допомагає їм виробити звички. Наприклад, докази показують нам, що коли батько чи мати включають фрукти чи овочі у свій щоденний раціон, діти, як правило, їдять половину порції фруктів або овочів більше на день (Haire-Joshu, Elliot, Caito та ін. Ал., 2008).
Так само, як у кожній школі, так і в школі, дуже важливо, щоб ми регулювали тип їжі, яку ми їм надаємо, оскільки, якщо вони мають доступ лише до ультраперероблених продуктів, не буде мотивації споживати здорову їжу, необхідну для їх зростання.