Ви, напевно, вже чули або пробували крем із лікерної каси або папайю з кассисом. Ну, це смачний та екзотичний фрукт, який можна назвати чорною смородиною. Також у загальному і варення, соки, йогурти, тістечка, вино та морозиво.
Хоча він дуже популярний у всій Європі та Азії, в інших країнах він не поширений. Але на Британських островах вирощування вирощується вже більше 500 років, використовуючись з часів Середньовіччя, завдяки своїм лікувальним властивостям.
В даний час його переваги широко обговорюються в Бразилії, і настав час познайомитися з деякими з них. Зокрема, те, що струнка чорна смородина, випущена багатьма лабораторіями для продажу капсул, що містять олію з фруктів.
Користь для вашого здоров’я
Британський дослідник доктор Дерек Стюарт провів дослідження на 20 найпопулярніших суперфруктах, маючи на увазі ті, які мають найбільшу користь для здоров'я. Результати показали, що касис, до його високого рівня антиоксидантів, і найбільш поживний з них, а потім чорниця, малина, полуниця та гранат, як показано на наступному малюнку.
Властивості цього фрукта пов'язані з характерною для нього антиоксидантною їжею, що означає більшу здатність лікувати або запобігати захворюванням, що відбивається на його темно-фіолетовому кольорі. Тому чим темнішою буде смородина, тим краще для вас. Таким чином було виявлено його потужність у профілактиці деяких видів раку, особливо товстої кишки, діабету, хвороби Альцгеймера, серцево-судинних захворювань, ревматоїдного артриту та хвороби Паркінсона.
Той факт, що цей фрукт містить утричі більше вітаміну С, ніж апельсин, також робить його важливим союзником у запобіганні запалення суглобів, втоми очей та інфекцій сечовивідних шляхів. З цієї причини він широко використовується у Другій світовій війні для зцілення дітей і поширюється безкоштовно.
Дерматологи Джа виявили життєву силу у профілактиці шкірних захворювань, зокрема для мінімізації наслідків старіння та зміцнення нігтів. Його використання при лікуванні волосся сприяє виробництву керамідів, відповідальних за речовину, яка зволожує волосся та забезпечує більший блиск. Навіть у боротьбі з целюлітом і підтяжкою шкіри чорної смородини було показано, завдяки її потенціалу сприяти виробленню еластину та колагену.
Нарешті, є допомога касису в стимулюванні метаболічної здатності організму.
Але це насправді розріджує чорну смородину?
Кілька інститутів по всьому світу провели дослідження з чорною смородиною, але більшість з них підкреслюють її лікувальні властивості, і ці тести проводили лише на тваринах.
Однак ми наголошуємо на даних, опублікованих у новозеландському дослідженні в 2009 році, щоб вказати на плоди переваг, пов'язаних із практикою вправ, як уже зазначалося вище, важливих для схуднення.
Клінічні тести також показали його здатність мінімізувати швидкість всмоктування таких речовин, як сахароза та інсулін, які шкідливі для підвищення рівня цукру в крові в організмі і, отже, для набору ваги.
З іншого боку, пов’язаний з тим, що чорна смородина має низьку норму калорій і жиру, а також високий вміст води, вона є природним сечогінним засобом, що високо цінується дієтологами та фармацевтами. Для цього і потрібно пити багато води, якщо ви споживаєте для цієї мети.
Нарешті, клітковина у фруктах прискорює рух їжі по кишечнику, що може зменшити ваш апетит. Ми прийшли до висновку, що чорна смородина та схуднення дійсно можуть бути чудовими фруктами для вживання під час дієти для схуднення, в поєднанні з іншими методами та продуктами для здорового способу життя.
Де знайти і як споживати
Ви навряд чи знайдете в Бразилії сиру чорну смородину, до того ж вона має гіркий і сильний смак. Отже, кожен раз було прийнято споживання капсул, що містять олію плодів, необхідних 100 грам свіжої їжі для виведення 460 мг рідини, витягнутої з її насіння, яка концентрує згадані вище поживні речовини.
Його листя можна знайти в аптеках та спеціалізованих магазинах, а також із пляшкою олії, яку можна додавати в їжу, будь то в функціональних соках, салатах або супах. Але будьте обережні, оскільки його застосування показано і під наглядом лікаря, і людям від 18 років.
Рекомендується перевірити, чи немає у вас алергії, і чи містяться в ньому речовини. Для косметичних засобів або маніпуляцій використовуйте такі варіанти HÅ, як індустріальні креми та шампуні.
кулінарні поради
Якщо у вас є привілей знайти його сирим, спробуйте його з авокадо або тунцем, і він отримає сенсаційний смак. Інший варіант - змішати звичайний йогурт і додати кілька скибочок імбиру для барвистого і смачного десерту. Пограйте свій сироп у морозиво та десерти, додайте ягоди на сковороду і покладіть трохи цукру, а також божественне.
Щоб надати карамелі привабливості у своєму раціоні, або подайте дітям, ніж Піколе з соком маки та груші. Просто виберіть форми з чотирьох фруктових фруктів, свіжої або розмороженої 300 г замороженої смородини, 2 чайних ложок цукрової пудри та 200 мл соку груші та маки. Потім помістіть родзинки та цукор у каструлю і нагрівайте кілька хвилин, поки цукор не розчиниться, а фрукти не розм’якнуть. Потім просіяти агрус, щоб витягти рідину, відкинувши м’якоть. Розділіть сік на дно форми і поставте в морозильну камеру приблизно на годину, або поки сік не застигне твердим. Акуратно залийте пісок і грушевий сік зверху, щоб закінчити, і поверніть у морозильну камеру щонайменше на годину, поки фруктове морозиво або повністю не заморозить.
Тепер, якщо тільки знайти листя, приготуйте чорний чай, щоб 2 столові ложки чайного листя чорної смородини відварити в 250 мл води і дайте йому настоятися близько 10 хвилин.