Нещодавнє дослідження Університету Флориди прийшло до висновку, що споживання щоденна чашка чорниці може стати ключем до зниження артеріального тиску та скутості, які пов’язані із серцево-судинними захворюваннями.

може

Згідно з цим дослідженням, регулярне вживання чорниці могло б потенційно затримати перехід від передгіпертензії до гіпертонії і тим самим зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

Сара А. Джонсон, заступник директора Центру вдосконалення фізичних вправ та харчування щодо старіння (CAENRA), особливо зацікавлена ​​у вивчіть, як функціональна їжа може запобігти негативним наслідкам для здоров’я, особливо у жінок в постменопаузі.

Серцево-судинні захворювання є однією з основних причин смерті, і жінки в постменопаузі мають підвищений ризик. Останнє дослідження цієї групи припускає, що додавання чорниці до раціону може пом'якшити негативні серцево-судинні наслідки, які часто виникають від менопаузи.

Дослідження проводили на 48 жінках (це не дуже значуща цифра, це правда), і вони отримували 22 грами ліофілізованого порошку чорниці на день. Через вісім тижнів учасники, які споживали чорницю, мали зниження систолічного артеріального тиску на 7 мм рт. ст. (5,1 відсотка) та діастолічного артеріального тиску на 5 мм рт. ст..

На додаток до цього існував Зниження жорсткості артерій на 97 см/секунду і збільшення оксиду азоту на 68,5%. Оксид азоту є біомаркером крові, який бере участь у розширенні судин.

Я завжди хочу пояснити, що наше здоров'я не залежатиме від однієї їжі, макроелементів чи мікроелементів, зокрема, наше здоров'я буде залежати від нашого повноцінного щоденного харчування (дієти) та нашої щоденної фізичної активності. Незважаючи на це, ці дослідження показують нам переваги певних продуктів, які ми можемо включити в свій раціон і які принесуть нам користь.