коктейль

Простий і складний. Міцний і тонкий. Ваш секрет? Перевезти тих, хто п’є його, до холодного Сибіру та теплого Мексики під час шпигунства та холодної війни лише одним напоєм. Ми запрошуємо вас відкрити для себе класику, чорноросійську.

Класичне та гламурне поєднання, створене на честь американського дипломата більше 80 років тому. бармен Густаво Топс готелю Metropole у Брюсселі, він думав про те, щоб присвятити йому коктейль. На початку "холодної війни" він задумався про змішування традиційного російського напою, такого як горілка, з темним і щільним кавовим лікером, таким як Калюа, що було б дуже доречним для того часу.

Інформація про рецепти

  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Загальний час: 5 хвилин
  • Порції: 1
  • Категорія: напої
  • Тип кухні: Бельгійська, португальська, міжнародна
  • Калорії: 164 Ккал на чашку

Чорні російські інгредієнти на 1 особу

  • 4 мл горілки
  • 2 мл кавового лікеру
  • Лід
Девід Ідальго

Як зробити чорнороса

Коктейль готується безпосередньо в низькій і широкій склянці ("На скелях"), додаючи два кубики льоду.

Ми подаємо Kahlúa, мексиканський кавовий лікер.

Девід Ідальго

Додаємо горілку.

Девід Ідальго

Ми розмішуємо його брусковою ложкою і готові до подачі.

Девід Ідальго

Цей коктейль можна змішувати з іншими інгредієнтами. Існують і інші варіанти, такі як Білоруська, яка додає молоко, Червоноросійська, яка замінює кавовий лікер вишневим коньяком, а Зеленоросійський м'ятним. Ви також можете додати клей, що робить його Dirty Black Russian, одним з найвідоміших варіантів. Це правильний напій для того, щоб після їжі пити розслаблено.

Підсумок швидкого налаштування

  1. У низький і широкий стакан кладемо два кубики льоду
  2. Додаємо 2 мл калюї
  3. Ми подаємо 4 мл горілки
  4. Всю суміш розмішуємо брусковою ложкою

Бармен. Захоплений своєю професією, постійно шукає нових способів здивувати і зробити своїх клієнтів насолоджуватися. Член FABE (Федерація асоціацій барменів Іспанії) з більш ніж 8-річним досвідом у сфері гостинності. Завжди в постійному навчанні. Менеджер бару в готелі Rural finca La Florida (Лансароте). Немає інновацій без доброї традиції.