Бджолиний мед - це найбільш природний підсолоджувач, що використовується людством протягом тисячоліть. Він також має багато цілющих впливів на здоров’я, але також на шкіру, волосся, обличчя та інші частини тіла. Тож давайте разом розглянемо, які ефекти відомі сьогодні меду і де його використовують повсюдно.
Мед
Мед - дуже цікавий продукт бджіл. Вони перелітають з квітки на квітку і збирають нектар, медова роса та солодкі соки містяться в органах рослин. Потім у вулику вони збагачують їх речовинами власного організму, змінюють у травній системі і зберігають у тарілках. Переносячись з клітини в клітину, мед дозріває і відновлюється.
Подальше дозрівання також відбувається після того, як клітини закрили бджіл восковим ковпаком. Як тільки мед дозріє, бджоляр виймає тарілки з вулика і замінює їх порожніми. Мед отримують із пластмас прядінням відцентровою силою.
Французький есеїст Жозеф Жубер писав про мед: «Сокири та бджоли висмоктують один і той же нектар; однак вони не терплять одного і того ж меду ". Правда полягає в тому, що мед поділяється не тільки за способом переробки, але і за своїм походженням і конкретними рослинами, з яких бджоли його збирають.
Це робить його доступним агат, луговий, малиновий, ріпаковий, медовий або липовий мед. Однак не всі меди мають однакові переваги для здоров’я. До найбільш здорових видів меду належать липа та гречка. Де, крім кухні, мед може бути корисним? Народна медицина знала позитивні наслідки апотерапії протягом століть. Спробуйте заново відкрити їх!
Склад меду
Мед має дивовижний склад. У ньому переважають прості цукри, особливо глюкоза (30-35%) та фруктоза (35-40%). Він також містить невелику кількість води (15-18%), білка та амінокислот. В основному вітамінами є С, А, В1, В2, В6, В12, Д, К, Е, а також флавоноїди, каротиноїди, органічні кислоти (яблучна, винна, лимонна). Мінерали та мікроелементи включають калій, фосфор, кальцій, натрій, хлор, залізо, кремній, магній, мідь, сірку та селен.
Цілюща дія меду
Альтернативна медицина високо цінується медом і використовується для лікування проблем травлення, зменшення болю при виразковій хворобі, регенерації тканин печінки, зміцнення серця, а також як природне проносне.
Цей солодкий продукт бджіл також виконує функцію джерела світла, що використовується для швидкого відновлення втомлених м’язів та виснаження організму. Його густа сиропоподібна консистенція чудово заспокоює подразнене горло та голосові зв’язки.
Які ще дії меду на здоров’я та красу людини ми знаємо?
Мед та алергія (алергія на мед)
Однак мед може викликати алергічну реакцію у чутливих людей. Зазвичай це проявляється протягом п’ятнадцяти хвилин після його споживання. Типовими проявами є подряпини в горлі, пухирі на губах і в ротовій порожнині, судоми в животі, діарея. Щоб запобігти цьому, пройдіть наступний тест.
Натріть трохи меду на внутрішню сторону передпліччя і залиште його на тридцять хвилин. Якщо у нас немає жодної шкірної реакції (почервоніння, прищі, свербіж), тоді ми можемо споживати мед "зі спокійним серцем" мед.
1. Мед та його вплив на здоров’я та імунітет
До основних ефектів меду належить профілактика захворювань. Мед підтримує імунну систему, оскільки крім легко засвоюваних цукрів та білків, він містить багато вітамінів та мінералів.
За допомогою цього складу мед є ефективною профілактикою проти респіраторних захворювань (взимку), профілактики анемії та серцево-судинних захворювань. Засіб для довголіття це також може стати звичайною чайною ложкою меду щоранку 365 днів на рік.
2. Антибактеріальна дія меду
Мед має антибактеріальну дію. Багато хвороб викликані бактеріями. Їм потрібна вода, тепло і залишки клітин, щоб жити і розмножуватися. Мед є їхнім ворогом, оскільки він складається з різних видів цукру, який за допомогою осмотичного тиску забирає необхідну воду.
В результаті бактерії лопаються і не можуть розмножуватися далі. Клітинні залишки і відмерлі тканини змиваються водою. Мед також містить активну глюкозооксидазу, фермент, який розщеплює глюкозу, утворюючи перекис водню. Він знищує присутні бактерії.
3. Вплив обмеження на шкіру, обличчя, розтяжки та рубці
Дуже сильний регенеративні ефекти на шкірі м мед, який містить, серед інших мінералів, цинк, а також ферменти, що підтримують оновлення та ріст нових тканин. Місцеві жителі Нової Зеландії також використовують його для заспокоєння шкіри після укусу комахи.
Якщо ви хочете позбутися від неприємних розтяжок після пологів, щовечора наносьте на них шар меду і завжди просто змивайте його вранці.
ТИП: Мед і кориця - простий, але дуже ефективний спосіб підвищення імунітету.
4. Засіб від виразки
Мед прискорює загоєння виразки шлунка а також дуже благотворно впливає на проблемне травлення (полегшує діарею та запор). Якщо ви страждаєте від болючих виразок, чайна ложка меду, розчиненого в теплому чаї за годину до кожного прийому їжі, точно вам не зашкодить, а навпаки. Однак не їжте його безпосередньо перед їжею, це може призвести до закислення шлунка та погіршення дискомфорту.
5. Допомога при легкому отруєнні грибком
Було встановлено, що тепле молоко з медом має цілющу дію при пошкодженні печінки при легких грибкових отруєннях. Розчиніть кілька ложок меду в 1/4 л молока і випийте. Однак це лише допоміжний захід, поки не прийде допомога, у будь-якому випадку необхідно довірити турботу лікаря.
6. Лікувальна мазь від порізів та опіків
Інші відомі ефекти включають його антисептичні ефекти. Він містить цінні речовини, які прискорюють загоєння ран і одночасно ефективно їх дезінфікують. Якщо використовувати мед для подряпин, невеликих опіків та ран на шкірі, травмована шкіра швидше регенерує.
7. Косметика з медом
Мед широко використовується в натуральній косметиці. Сьогодні косметичні компанії можуть запропонувати такі продукти з меду: сироватки проти зморшок, засоби для зняття макіяжу, лосьйони, лосьйони для тіла, антиморозні бальзами для рук, маски для волосся, сироватки від вугрів.
Мед чудово зволожує та живить шкіру. Тому його застосовують на шкірі та волоссі. Ви можете легко викликати свій еліксир краси та молодості вдома. Наприклад, спробуйте домашню маску для обличчя з декількох ложок сиру, меду, 1 яєчного білка і 1 столової ложки кокосової олії.
8. Детоксикація організму
Оскільки мед є багатим джерелом мікроелементів та вітамінів, він також діє як потужний антиоксидант. Він очищає організм від вільних радикалів, прискорює процеси детоксикації та позбавляє організм від важких металів (свинцю). Таким чином, він також діє як профілактика раку.
9. Мед і сон
Отже, мед також має доведений седативний ефект підходящий засіб від безсоння. Наші бабусі вже давали немовлятам соску перед тим, як покласти їх у ліжечко. Сьогодні це не рекомендується через загрозу карієсу. Після чищення зубів не слід вживати мед (або будь-який інший цукор). 1-2 чайні ложки перед сном надійно заманять вас спати, особливо якщо вони розчинені в теплому молоці.
Потрібно добре зберігати мед
Якщо ми хочемо зберегти всі ефекти меду, ми не повинні пошкоджувати його первісний склад. Багато цінних компонентів майже повністю вилучаються, наприклад, при високій температурі або тривалому зберіганні. Метал також не сприяє металу, частим розливам і сонячному світлу. Його слід зберігати найкраще у скляному/керамічному, добре закритому посуді та в захищеному від світла місці.