Описання трав та альтернативні методи лікування

здоров

I. Вживання чорносливу захищає від раку товстої кишки

"Чорнослив підтримує корисні кишкові бактерії по всій товстій кишці, зменшуючи ризик раку товстої кишки", - говорить доктор Ненсі Тернер, професор з питань харчування та харчування в Техаському університеті A&M.

Численні дослідження показали, що харчування пов'язане зі складом бактерій товстої кишки - мікробіоти - і метаболізмом бактерій, включаючи профілактику захворювань, стверджував професор Тернер.

У товстій кишці мешкають трильйони бактерій, на сьогодні виявлено понад 400 видів. З початком запалення кишечника кишкова бактеріальна спільнота різко змінюється, і якщо запалення повторюється, може розвинутися рак товстої кишки.

“Наше дослідження показало спосіб запобігання раку споживанням чорносливу. Чорнослив містить фенольні сполуки, які мають широкий спектр впливу на наше здоров’я. Крім усього іншого, він має здатність діяти як антиоксидант і нейтралізувати окислювальну дію вільних радикалів, які можуть пошкодити нашу ДНК ».

«Ми перевірили нашу гіпотезу в цьому експерименті, що вживання чорносливу може сприяти збереженню корисної мікробіоти та підтримці мікробного обміну в товстій кишці. Якщо так, це може зменшити ризик раку товстої кишки ".

"Щурів годували дієтою, що містить чорнослив і стандартний корм, а ці два продукти містять однакові калорії та склад поживних речовин, тому ми могли приписувати ефект лише чорносливу в раціоні", - пояснив Дерек Зайдель, докторант, помічник Тернера.

Дослідження вмісту і тканин кишечника показало, що їжа, що містить чорнослив, збільшила кількість мікробів, що належать до бактеріального штаму Bacteroidetes, і зменшила кількість тих, що належать до штаму Firmicutes (ці два великі штами бактерій присутні в кишечнику) в дистальній частині товстої кишки rectum). що це могло б вплинути на пропорції, виявлені в проксимальному відділі товстої кишки. У тварин на контрольній дієті було все навпаки: частка Bacteroidetes була нижчою, а частка Firmicutes - вищою в дистальному (дистальному) відділі.

Інше дослідження показало, що щури на дієті з чорносливу мали значно меншу кількість уражень в епітелії кишечника (аберрантна склепа, аберрантна крипта футболу) порівняно з контрольними тваринами.

"Аберрантний футбольний склеп - одне з найбільш ранніх передракових уражень (уражень), яке вважає, що воно настійно передбачає розвиток раку".

Тернер сказав, що результати підтверджують гіпотезу про те, що чорнослив захищає від раку товстої кишки, і це "Імовірно завдяки своїй здатності встановлювати мікробіоти корисних кишкових бактерій в дистальній частині товстої кишки, ... підтримує їх разом з мікробним метаболізмом, що зменшує появу уражень, що передують розвитку раку".

Професор усвідомлює, що клінічні випробування на людях все ще необхідні, але результати все ще вражають: споживання чорносливу, здається, є життєздатним способом профілактики раку товстої кишки.

II. Чорнослив і схуднення

Лікарі неохоче рекомендують вживати сухофрукти під час дієти, навіть якщо ви відчуваєте ситість.

Дослідники з Ліверпульського університету мають 100 зайвої ваги та ожиріння, мало споживає клітковини Вплив чорносливу перевірено на людях: він допомагає, а точніше уповільнює втрату ваги під час 12-тижневого курсу.

Також було досліджено, чи змогли особи, які звикли до низької кількості клітковини, переносити вживання значної кількості чорносливу і чи це не знижувало їх апетит.

Для експерименту учасники були розділені на дві групи: одна група їла чорнослив щодня (140 грам для жінок та 171 грам для чоловіків), представники іншої групи отримували лише поради щодо того, які корисні закуски можна їсти під час дієти.

Споживачі чорносливу через 12 тижнів група (звичайно, як частина здорового харчування) Вони втратили 2 фунти своєї ваги та 2,5 дюйма своєї лінії талії, тоді як інша група важила лише 1,5 кілограма та 1,7 сантиметра.

Особливо за останні чотири тижні втрата ваги у групи, яка харчується чорносливом, прискорилася: після восьмого тижня відчуття ситості учасників посилилося під впливом слив. Цікаво, що випробовувані добре переносили велику дозу чорносливу.

Доктор Джо Гарролд, провідний дослідник, виявив, що «дані підтверджують, що ні втрата ваги, ні негативні побічні ефекти не виникають, коли учасники дієти для схуднення щодня вживають чорнослив. У довгостроковій перспективі чорнослив більш сприятливо впливає на голод, який діє, зменшує його та допомагає задовольнити їх апетит - що не є малою річчю щодо збереження ваги ».

Професор Джейсон Хелфорд, директор університетської Лабораторії поглинання людської поведінки, додає: «Підтримання здорового харчування - це велика проблема. Окрім свіжих фруктів та овочів, сухофрукти можуть бути корисним доповненням до вашого раціону, особливо для зменшення апетиту ».